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三个老阿姨
2018-12-03 23:24

有时候冬天也想吃牛排,可是天气一降温,牛扒上桌后光顾着聊天也容易变冷了❗️口感上也没有那么好。 之前一直有光顾这间店,发现新上◤石烧◢系列: 1️⃣石烧安格斯牛小排:肉质细嫩,有弹性 2️⃣石烧牛板腱:肉质鲜美,口感细腻 3️⃣石烧安格斯雪花牛扒:油脂分布均匀,奶香浓郁 听老板说这系列采用特制的石板,保持最佳的温度又能保证牛扒的鲜嫩口感~ 💥每天只限量50份💥 ▪️ 最有趣最喜欢的是: ❗️可以自己煎牛扒❗️ 但是店员会示范指导切煎1~2小块牛扒给客户看,之后就可以自己亲自动手煎啦~在冬天也能吃到热腾腾的肉肉!真想给老板给个👍🏻 ❗️牛扒成熟程度自己可选择❗️ 阿姨比较喜欢吃生一点的,3分熟,大部分肉接受热量渗透至中心,含油适中略带点血水~口感更鲜; ⭕️吃牛扒建议海盐,海盐溶解均匀,渗透慢 牛扒沾海盐后,需时间融化,最大限度保留牛扒的原味和提升牛扒层次感 ⚠️建议准备要吃的时候才将牛肉放到石烧板上,不然牛扒很容易过熟,口感减半 🔺温馨小提醒🔺: 石烧板上的热度能保持15~20分钟,需要小心烫伤,而且吃完刀具尽量不要放到石烧板上去⚠️不然店员收餐具的时候很容易烫伤⚠️ ▪️ 🎂甜品: 🌟焦糖肉桂吐司 新鲜出炉吐司,放上几颗棉花糖,撒上香味浓郁的肉桂粉淋上焦糖酱,杏仁片,最后中间放上一个香草味的冰淇淋,吃起来有点Smore的口感 ⏰每天供应时间:14:00~17:00 ▪️ ☕️冰滴美式咖啡(限量供应) 这个不止外表cool~而且还有点内涵,杯子里放在了大圆冰,为了溶解速度变慢,拉长冰冻的效果哟,避免稀释太快,影响味道 ▪️ 准备又要到圣诞了🎅🏻没想好送什么!可以试下自己煎一块暖心的牛扒给对方吃~哈哈哈,超有心意💝✨ ❤️店铺:ABC-石烧安格斯牛扒 📍地址:广州北京路168号粤海仰忠汇二楼A210(地铁站🚇6号线北京路站B出口)

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