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阿白白
12-08 22:07

位于厦门凌香里16号的半未,让我颇为意外。 点评上的评论看来,此店一般,但人总是作,总是会被视觉环境效果所影响,因此冲着环境,便来踩踩草。 环境简约,有点左稻的即视感。主打精致的闽菜,但非传统闽菜,而是精修改良版本,不得不说,我吃的还挺满意的。 姜汁戴云乌鸡:薄切姜片吸收了爆炒乌鸡的汤汁,相当入味,鸡肉细嫩,很滋补的一道。 老坛酸菜撞肥牛:不同于以往的酸汤肥牛,老坛酸菜的酸爽劲很下饭。 砂锅焗河鳗:鳗鱼鲜嫩,铺底的蒜瓣本是防粘锅而放的,却意外的还挺好吃的。 首长健康菜:名字有些特别,吃法也颇有冬天的感觉-火锅。选用鲜甜的鱼汤做底,加入花蛤提升甜度,各种有机蔬菜最后烫熟食之,温热的汤很是暖胃。 总体来说,还是挺满足的。舒适的环境,不错的味道。

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