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Jessica.Yang
01-14 18:40

▲香辣鸡爪 用料:鸡爪、干辣椒、姜、蒜沫、葱、生抽、料酒、花椒油 1、水开后倒入适量料酒,先把鸡爪煮五分钟捞起来,过凉水,再剁掉指甲 2、热锅入油,姜沫、蒜沫下锅煸出香味,倒入干辣椒、适量生抽,煸炒均匀 3、倒入鸡爪,煸炒至生抽上色均匀,再倒入适量花椒油、温水,煸炒到收汁 4、撒上葱花即可。

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