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拎拎同学
03-07 09:42

日料被大众公认为最一丝不苟的美食,不单单在于美食本身,就餐环境给人的各种感觉也甚是微妙。日本料理的丰富性,其实不如中餐和法餐,但日本人却懂得以美学作为陪衬,因而食寿司喝清酒,也是一种情怀。 不时不食,春季吃鲷鱼,初夏吃松鱼,盛夏吃鳗鱼,初秋吃鲭花鱼,秋吃刀鱼,深秋吃鲑鱼,冬天吃鲥鱼和海豚。尊重自然,并与之呼应,才是对食物最好的尊重。 刺身拼盘味道鲜美,在造型上也颇具特色,片下鱼肉的鱼身跃然盘中,多款鲜美的食材组合,称它是视觉享受丝毫不为过,鲜嫩而厚实的三文鱼,也尽是挑逗。 手卷需要快速下,保持淮山丝的香脆。 牛肉饭:牛肉嫩滑可口咸香,米饭颗粒分明,是主食不错的。 当时还有更美味的松叶蟹和和牛等高端食材。

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