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番茄看世界
03-08 00:16

餐厅位于奥永中心的二楼,其实门面并没有什么特别,仿木墙上小小的logo,非常简洁。入店后有一种豁然开朗的感觉,灯光和反光交织营造出让人舒服的用餐环境。主色调则是黑色,巧妙地利用光影的效果将每个座位分隔开,看似通透的大厅却有着私密空间的错觉。厨房采用半开放式的吧台设计,很好地将食物和整体联系在一起。美式工业与美式风格相结合,既有着高雅大气的贵族风范,又兼有轻松洒脱的小酒馆风情。 钟意牛排的牛肉都是采用进口的安格斯谷饲牛肉,这种牛肉被誉为世界四大牛肉之一。在钟意牛排食用的每一片牛肉品质都是非常出众的,采用荔木火烤,加上大厨高超的烹饪技艺,端上来的牛肉都是视觉、口感以及味觉的享受。 每个人要了一份不一样的,看花了眼,每一份的口感都不同,有的富有嚼劲,有的肉质鲜嫩,而有的连牛骨一起呈出,摆盘精致,非常具有美感。对于食肉族来说,完全丧失抵抗力了。 水果沙拉和蔬菜色拉作为经典的两款也被选进了钟意牛排的菜单中。个人推崇比较水果沙拉的,造型漂亮不说,单单果蔬足足有十几款,堆成小山一样,营养丰富,味道清甜可口。 这家居然还有冬阴功汤我也是服了,甜酸辣的泰式风情、浓郁的汤头、鲜甜的大虾以及菌菇在锅中翻腾的画面,对一个吃货来说,就像一击狠狠地左勾拳打在了味蕾上,那酸爽。 脆薯鲜虾以脆薯片做底,一层层加进果蔬酱料,最后以一尾鲜虾封顶。吃的时候必须一口塞进一个,脆的软的甜的香的,各种口味各种口感。 甜点小食就连平时并不喜欢甜食的我也被他们家的甜食深深地圈了粉。尤其钟爱的柠檬布丁蛋糕,一勺子吃下去松软的口感,带有淡淡的柠檬香味,吃完一口总有一种意犹未尽的感觉。 钟意牛排十分适合情侣约会、闺蜜小聚以及商务宴请,楼下有停车位,但是不清楚怎么收费,毕竟我是骑着脚踏车过去的,没人拦着....

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