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小炸鸡大眼萌
06-14 20:26

雀舞云南菜(和平区大沽北路天河城购物中心7F)。 无水蒸制汽锅鸡 1972年,美国总统尼克松访华,在周总理安排的国宴当中,就有云南名菜“汽锅鸡”。 据说,尼克松总统品尝后对其美味称赞有加:“味道太鲜美了,真想连整个汽锅⼀起吃进去! ”。后经过国外媒体的竞相报道,汽锅鸡一时竟成为了国际中华名菜。选用特制汽锅,完全不加水,将鸡肉和干料放入汽锅内蒸,利用水蒸气与食材的融合,形成原汤需要6个小时。汤汁清澈,但喝起来清而不淡,香浓美味,鸡肉娇嫩可口,好吃又滋补的一道菜。 黑三剁 类似肉燥,烹制入味,配米饭绝佳,一碗米饭很快就下肚了 傣族香烤罗非鱼 色泽焦黄诱人,鱼肉上涂抹着特色的调料,鱼肉紧实鲜美,烤的香喷喷的,吃的连骨头都不剩。 烘焙姚贵文建水豆腐 来自舌尖上的中国第二季——转化的灵感,对云南建水豆腐的姚贵文的介绍。一百多年历史的建水豆腐,其特殊口感是因为建水的水质不同,独特的酸浆点制,烤后味道非常特别。先蘸“油蘸水”,再蘸“干蘸水”,趁热吃口感和味道最佳。豆腐上的酱汁味道鲜美,久久不能忘记,不沾酱料就已经很好吃了! 老昆明牛肉米线 这是云南很传统的一道菜,米线非常筋道,蔬菜切丝,再淋上秘制酱料,搅拌均匀,一口吃下去十分满足。干拌秒杀过桥米线。炸鸡美食频道

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