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smart_ing
08-14 11:57

第一次吃玛尚诺还是两年前,武汉只有一家店,在武汉天地。现在武汉有四家店,汉口两家,武昌两家。这次去的是汉街万达店,一楼大门旁边,以前的Vivienne Westwood原址。 不同于武汉天地白色系的设计,这里更加的活泼轻松,透着流行的嬉皮士风格。鲜艳明亮的色彩,橘红皮革座椅搭配黑白格纹地砖,还有弧面的彩绘墙。这些都是流行文化的表现手法。 在这里,必不可少的就是披萨。因为披萨就是它的代表,起家产品。玛尚诺是来自英国的意式披萨,薄底脆边。也爱使用白色的轻芝士。一如面前这份价值168元的玛尚诺三冠王披萨,分割成三种不同口味,火腿、培根和熏鸡,搭配了百里香、橄榄、青椒。香脆的口感,一别于传统观念里的厚底卷边披萨。薄而韧的火腿切片,来自于意大利帕尔马,即使生吃也令人着迷,在长久的风干过程中,微生物都已经被杀死。咀嚼中,咸中带甜,这也是《风味人间》第一集中提到过的人间至味。 一口醇香的披萨,一口特别的饮品。一红一绿,红的是玫荔佳人,玫瑰与荔枝的馨香,在搅拌后与气泡水溶解成红色的佳酿,香甜如伊。绿的是仲夏清柠,柠檬与青瓜的清爽味道更加适合夏天,甜度不高,但是清新的感觉扑面而来,因为还有薄荷叶来催化。 在披萨出炉前,你可以来一份头盘和小食来打开食欲。香烤南美大虾,个头比基围虾大很多,最主要是虾肉鲜嫩清甜,健康的烹饪方法,没有油焖大虾那么重口,适宜更多人群。香酥鳕鱼粒与薯条最大的区别,可能在于,鳕鱼条的充实肉感可以调动起大脑中枢的兴奋点,作为食物链最顶端的人类总能制造出无限的惊喜和雀跃。 Somebody来这里是为了约会,Somebody来这里是为了庆祝生日或者纪念日。而更多的时候,我们来这里仅仅是因为我没有吃过,想要去尝试。而第二次则是因为,第一次感受还不错,值得我再次赏味,回味也是一件很美好的事情。 📍Pizza Marzano玛尚诺(汉街店):武汉市武昌区水果湖沙湖大道18号K5地块汉街万达广场1层1031号商铺

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