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Kairos
08-14 19:58

宣和苑 商铺地址位于西二环路华侨新村32号。 位置比较隐蔽难找,不过跟着导航还是可以找到的。 第二次打卡宣和苑,还是比较少来华侨新村的,朋友来福州,当然要带来品尝一下正宗地道的福州菜,最后选了宣和苑就餐。 提前预约了位置,就餐当天会提前电话提醒还是蛮贴心的。 每个房间都有安排对应的服务员,这样用餐时找服务员很方便。 拌鱼唇丝 来了福州之后,最爱这单凉拌菜了。 鱼唇口感不会冰冰凉凉的,Q弹满满的胶原蛋白,底部酱汁有芥末的呛辣,一口一个超酸爽! 宣和苑传统佛跳墙 来宣和苑当然少不了福跳墙了! 看了菜单上有介绍,汤头用了十种生态食材熬制的,在加入了九种主料二次熬煮。 打卡壶罐,可以肉眼看到有南英金钩翅,花菇,猪蹄,干鲍,鹿筋,关东参,信鸽蛋,特级瑶柱等。 食材很丰富,看着一壶满满的都是精华,汤头浓醇。 每一口都有酒味的清香但不浓烈,喝起来还蛮顺口的,一人一壶也不会觉得腻。 搭配的这个类似粽子的糯米团,服务员建议泡在汤里吃,不过个人更喜欢直接吃,口感都不错! 荔枝肉 荔枝肉也是福州代表菜了,他家的荔枝肉摆盘很好看。 口感外酥里嫩,咸甜咸甜的很适合搭配米饭。 传统两煎肝 和外面吃的有点不一样,他家的特点是厚切,非常大一块。 口感很嫩,单吃的话会有点腥,建议搭配洋葱一起味道更佳。 炒洋葱的酱汁非常好吃,所以单吃洋葱也觉得很赞! 花螺苦瓜排骨汤 其实看到苦瓜我是有点排斥的,不过当我喝上汤的时候有点惊艳到,汤头一点也不苦,但是可以喝到苦瓜的清香味,排骨带软骨很嫩,还有花螺很新鲜,还是蛮不错的一道汤品。 用餐完之后还赠送了甜汤,很贴心,凉凉的口感很适合夏天这种季节,银耳,红枣,苹果等等,美容养颜。 整体用餐感觉还不错,蛮适合带家人带朋友来的,他家很适合人多点一桌的话人均大概在200-300左右,算是比较实惠的。

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