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一直在路上的猫咪
08-15 23:30

各种节日,纪念日,特别的日子,总想找个环境典雅,浪漫独特一点的餐厅,给彼此的记忆烙个印。 被带来半未时宜料理,位于厦门莲花凌香路凌香里16号别墅,独栋别墅,高档大气,暖色调灯光使人放松,忘却烦恼,莫名的心情愉悦。 主打创新闽菜,即在保留闽菜精髓的基础上,开发特色的新口味菜色;基本上每一道菜从色香味上都给我惊喜; 葱香椒麻汁八爪鱼 开胃凉菜,清新的绿色让人心旷神怡,先从视觉上享受了美食,一定是精选品质优的八爪鱼才能如此脆嫩,杏仁片的加入点睛之笔,第一次吃到如此特别的八爪鱼,推荐一定要点; 不太正宗的沙茶豆花煮肥牛 肥牛片肥瘦相间,沙茶汤甜和辣度调配的恰到好处,一开始以为是豆腐,吃到嘴巴里才感觉到是加了鸡蛋的豆腐,看菜名才知道是豆花,浸泡吸收了沙茶汤汁,入口即化,嫩滑; 黑松露芦笋尖炒明虾球 明虾去头去尾只留净虾仁,鲜甜嫩,芦笋清爽甜嫩,这是一道倆鲜嫩结合的菜;珍贵的黑松露让虾仁和芦笋的口感更加丰富多彩; 半未泡椒酸辣田鸡 相比较其他菜,这道算是比较重口味了,田鸡肉质紧实,里面的笋片特别好吃😋,虽说是泡椒,竟然可以做到菜入味酸辣,汤却鲜美可以直接喝,酸辣开胃; 蒜焗黄花鱼 之前在其他家也吃过类似的菜,区别就是选用的黄花鱼非常新鲜,蒜也是颗颗饱满,鱼肉入口鲜嫩; 生活还是需要点仪式感的,在这样的环境品如此美味必须难以忘怀,宴请朋友客户或者聚餐也特别有格调。

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