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子啃
09-12 10:52

天气渐冷,来高新羊瑞堂吃个羊肉。都说陕北羊品种优良,身形健硕,羊瑞堂专做陕北特色羊肉,他们家选用的横山羊就有“肉中人参”的美称。铁锅现炖羊肉,食肉、加汤、涮菜,那味道简直“十里飘香”。羊肉肥瘦相间,口感鲜嫩多汁,没有一点膻味。尤其是今个天凉,来上一锅炖羊肉,大快朵颐之后简直神清气爽。还有外皮焦香肉质软烂的烤羊蝎子,外表金黄、香酥鲜嫩的烤羊排,香烂可口、满满胶原蛋白的羊蹄……再就着羊瑞堂爆款鲜榨山楂汁来解解腻,美得很。

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