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勒克儿
09-13 11:59

壮丽祖国山河 大家都知道,伊犁特克斯有一地儿叫琼库什台,那里风景如画,天山雪山、高山草甸、森林河流、羊群满山坡…… 但很多人不见得都知道,特克斯最特色的美食——手把肉,不在特克斯县城,也不在琼库什台,而在南路天山和中路天山加持的特克斯河谷的农四师78团! 78团的种植业、果业、牧业是其经济发展的三大核心。78团放牧的中国美利奴细毛羊,其羊毛长度7.5厘米以上,细度66支纱以上,是国家这个品种羊的生产基地。因此,这里的羊肉可谓整个伊犁的一绝! 到了特克斯如果没吃这种羊肉,绝对憾事一桩——一定要去78团吃!78团沿着特克斯河谷有很多家“牧家乐”,推荐距离县城仅几公里的78团二连“柒公里度假田园”——他家的手把肉、架子烤肉、羊排揪片子(炖羊排原汤+面片+红白萝卜)最是拿手——手把肉纯白水煮,架子烤的,秒杀孜然烤串,尤其羊排揪片,没一点膻味,味道美极! 我们自驾新疆走到哪里都要吃当地“手抓”,迄今为止,这家味道异口同声:最巴适——当然,得蘸自带的成都辣椒面+花椒面,顺便再喝两杯,人生就美满了,嚯嚯!吃在中国

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