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勒克儿
2天前

壮丽祖国山河 在新疆吃羊肉,最酣畅淋漓的一次是经朋友推荐,住在巩留县库尔德宁镇阿热勒村村长家的牧民大毡房,体验原生态哈萨克族牧民生活。300元/人天,住并包一日三餐——除哈萨克牧民常态食物外,原生态手抓肉/烤肉,管够,只要你胃口足够大! 村长叫努太,他的烤制工具是花5000元从喀什买来的。围观他炭火烤肉随口问了一句:你们这羊肉是不是要提前码料腌制一下?听闻这话,努太一脸严肃:“谁说的,那是维族人做法,我们哈萨克都是现杀现烤,只撒盐,辣椒面,原汁原味!” 在努太家,不仅吃,小伙伴们还学到了哈萨克版原生态烤法。回成都在住家附近一烤羊肉串店如法炮制,结果,味道一个天上,一个地下。想来想去,一样的炭火,一样的鲜肉不腌制只撒盐和辣椒面,那问题一定就出在羊肉身上……吃在中国

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