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羽蒙
12-03 00:59

福楼法餐厅FLO🎂20周年庆典 福楼法餐厅成立二十周年之际,法国传奇星厨毕加先生成为福楼法餐厅特约厨师,这位法国名厨对食材及烹饪的尊重与热情不谋而合。   福楼团队倾情呈现“福楼二十周年经典双人套餐”这份菜单与以往的品鉴菜单不同,这是福楼发出的生日**,这是一份绝无仅有的为福楼二十周年而特制的套餐。   “露杰”鹅肝批搭配山楂酱,品味鹅肝细腻的同时也让人能品味到属于北京秋天的独特味道。   太平洋扇贝搭配黄油汁和鲜美的海鳌虾奶泡,来自大洋的鲜美邀约不可不赴,而与之搭配的混合蘑菇及孢子甘蓝则是一份意外之喜。   精选澳洲M3肉眼牛排搭配香煎鹅肝,口感相辅相成!牛肉汁水呈现血红色,正是谷饲牛肉最大的特点,肉的香气也更为醇厚。一刀切下去肉质很嫩,中间的汁水也保存得恰到好处。 让我们一起开启福楼法餐的下一个二十年。  

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