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桂花糕
12-03 11:43

巴奴追求对产品主义的精益求精 一顿火锅的功夫又听服务小姐姐说了很多背后故事 对每一道食材都要做到无限逼近最完美的呈现 巴奴精神令人可敬可叹! 📍巴奴毛肚火锅(环球港店) 𝘼𝙙𝙙𝙧𝙚𝙨𝙨:中山北路3300号环球港L3层 (地铁13号线金沙江路站) 营业时间:11:00-13:30 17:00-20:30 停车信息:环球港自带商场停车库 ┅∞ ┅∞┅∞ ┅∞ ✧【火锅推荐】 野山菌菇汤+骨汤+牛油辣 食材都是由中央厨房配送 保证每天的新鲜与质量把控 ▶︎ 野山菌菇选自海拔2000米 锅底配以18种辅料一起熬制 历时4小时的菌菇汤 香浓可口 吃火锅前记得先乘上一碗 超补! ▶︎ 毛肚 涮煮时间:15s 巴奴的毛肚用了独家的生物科技 天然木瓜蛋白酶嫩化后 又大又嫩又脆 有两种可选 经典毛肚比较脆 新西兰毛肚韧性更强 只要七上八下15秒就能尝鲜啦 ▶︎鲜鸭血 涮煮:5mins 第一次听说鲜鸭血都有**的! 国家质检的生产审核标准很严苛 端上来就会发现与其他家鸭血的不同 鲜红透亮极了 看上去像果冻一样 辣锅里煮透后很嫩滑 一点都不腥 必点!! ▶︎绣球菌 涮煮:3-4mins 一般的菌菇都喜阴 但它却每天要晒10小时太阳 生长在高海拔的松木上 从菌丝到采菌历经280天 因为日晒的关系 营养也特别好 美容养颜 更奇特的是在辣锅里烫煮 居然都不挂汁 吃起来没有其他菌菇的泥土和木味 更多的是一种淡淡的清香 ▶︎笨菠菜 涮煮:3-4mins 新上的菜品 第一次听到这个名字 外表看上去的确有点笨拙 嘻嘻 野外自然生长 冬季时令蔬菜 煮的时候一整根丢下锅 是连根一起吃的菠菜喔 鲜嫩不苦涩 ▶︎黑豆腐 涮煮:5-8mins 采用了非转基因的60%黑豆和40%黄豆 具有防老抗衰的功效 多吃豆腐多健康 越炖越嫩越入味 感觉豆腐味特醇厚浓郁 ▶︎其他涮菜推荐 灰树花 用山泉水浇灌 适合辣汤 涮煮2mins 内蒙草原羔羊 饲养也是天然水与草 涮煮30s 虾滑 采用纯虾肉制成 涮煮3-4mins 腰片 薄而嫩滑 涮煮40s 鹅肠 新鲜且脆 涮煮30-40s ┅∞ ┅∞┅∞ ┅∞ ✧【环境特色】 装修感觉很气派 灯光流线型的光线穿梭 独立区隔的沙发位 聚餐坐得宽敞舒适 ✧【服务】 服务小姐姐特别亲切 给我们依次介绍了菜品 听说巴奴还有专门学校培养的 对菜品很熟悉 ✧【等位信息】 16:30开放排号,目前营业到20:30 想吃的话尽早排队拿号,不然要等很久 ✧【总体评价】 特别适合冬日朋友聚餐吃火锅,商场交通便利, 食材新鲜且品质高,价廉物美!

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