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茉莉的甜品时光
12-03 14:30

享受精致,享受生活 厦门是一座海滨城市,理所当然,海鲜多得很。 但人均300的海鲜,你吃过吗? 不止有三文鱼,北极贝,帝王蟹, 这里还有海胆,海参,鳄鱼肉。。。 悦鼎会海鲜姿造 地址:嘉禾路213号东方明珠广场内。 交通:可自驾,门面有停车场。 地铁可到,地铁1号线莲花路口地铁站(3号口出)。 公交可到,坐到莲花路口东站,步行200米左右。 人均:午餐298元/晚餐378元 环境:很大的招牌,一抬头就可以看到“悦鼎会”三个字。 一进门就可以看到满天的水母,一秒进入海洋世界。 就想“渔”你永远在一起, “吃吃”地看着你, 味爱保“鲜”。 悦鼎会以鲜入味,一进门就看到鱼鲜,每一处都精致如丝。 超大的就餐环境,精致的餐具整齐的摆在桌上,天花板上古典的灯饰, 当然,最引人注意的是那只醒目的鳄鱼。 雕功精湛的冰雕,各款的海鲜,当然这里只有你听过,没看过,更没吃过的海鲜, 琳琅满目的显现出来,还有介绍各种食材的产地,名称,涮锅时间, 让不懂海鲜的人一目了然,然后选用心怡的食材。 自助餐,就是让人想吃什么,随心所欲。 这里以小火锅为主,金色的锅,一人一锅,干净卫生。 锅底,清汤锅底,最能吃出海鲜的鲜美。 当然,每一桌还会赠送头盘及佛跳墙。 头盘: 造型可爱的摆设,上面放着三文鱼,贝类,鱼翅等。当然,你还可以现场去挑选食材。 佛跳墙: 先来开开胃。 这是用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒。 软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。 这味,闻起来,怪不得高僧要跳墙来食。 海鲜姿造,当然少不了海鲜。 海鲜区,当然有鱼生,三文鱼,北极贝,希鲮鱼,这只是小CASE。 各种的虾,红虾,斑节虾,罗氏虾。。。 各种的蟹,大闸蟹,帝王蟹。。。 各种的鱼和贝类,东星斑,生蚝。。。 重点介绍鳄鱼肉,一秒让你惊艳,带皮吃,满满的胶质,味道甘甜清香。 美国生蚝,由师傅现开,挤点柠檬,加点芥末,鲜得想让舌头都吃下去。 东星斑鱼,切至薄片,烫个20秒即可食用,肉质厚实,让人忍不住多吃好几盘。 除了各式的海鲜外,还有烫火锅的牛羊猪肉及各种的蔬菜。 也少不了熟食,港式茶点,热汤,烤串等等。 自助餐怎么可能没有甜品和水果,终于有点燕窝漱口的感觉。 最后怎么能少了冰淇淋,完美的结束。 不不不,吃了这么多生鲜,肠胃怎么受得了。 贴心的悦鼎会还准备了温热的姜茶,暖暖的。。。 快来悦鼎会海鲜姿造,享受这饕餮盛宴吧! 享受精致,享受生活。

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