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昆明
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味道云南

西坝 川菜

人均:63元

味道云南

0871-64196288

安康路168号公交刘家营站

推荐理由

各式包房以金庸武侠小说中侠士命名

婚宴菜做的细腻美味让人赞不绝口

中式传统的檀木桌椅尽显古老韵味

探店测评

已有5人参加

这么棒的美味和环境,快晒出来与大家分享吧,当然你的高颜值自拍一样不能错过!你的餐厅图文评价,可以帮助更多吃货找到人生挚爱哦!

小小小笼包

藏云兰纳在上海只有两家店,衡山路的这家是在一座小洋房的二楼,小洋房保留了古朴的风格,环境清幽,室内昏暗的灯光又增加了一丝情调,整体很有feel~ 以前吃过几家云南菜,总觉得吃不习惯,小笼包极力推荐我来试试这家,说是会改变我对云南菜的看法!果然,店内有很多云南特色食物,但口味略有改良,甚至有点偏东南亚风格,的确有别于普通的云南餐馆! 这道普洱茶焗大虾,亮点竟然不是大虾而是配料普洱茶,炸得酥脆的普洱茶有点天妇罗的感觉,吃起来清脆并带着茶香~土豆牛肉粒中加了芝麻辣椒面和一些香料,再加上土豆外酥里嫩的口感,回味无穷! 这里的招牌黑松露菌菇炒饭,饭量感人,米粒颗颗分明,酱汁渗透了每一粒米饭,香味十足有嚼劲,爱吃硬米饭的朋友大概会比较偏爱~ 还有来吃云南菜必点的汽锅鸡、老奶洋芋也是这里的招牌菜!汽锅鸡清香鲜美,老奶洋芋糯香绵软,都很有特色! 另外个人还推荐这里的虾酱空心菜和南瓜酒酿小圆子,空心菜做得酱香浓郁,小圆子软糯香甜,吃完小圆子还能把南瓜切开吃掉,十分满足!

香草拿铁孬

说起云南,从丽江入梦,在大理出尘,美丽、丰饶、神秘的云南,太多风情和秘境等待亲身探索。尤其是纳西族聚居的高原水城丽江和以“风花雪月”闻名于世的大理,让人想要一去再去。两千公里外的云岭彩云间,掩映着一片景色优美的世外桃源----云南。 这里是人类文明的重要发源地之一,这里聚居着十多个少数民族,这里美食很是让人垂涎。云南菜,称滇菜。滇菜受地域特点的影响,鲜,嫩,清香回甜,熟而不烂,嫩而不生,讲究原汁原味,主要以山珍为常见。 近期家门口的希尔顿酒店正在举行云南美食节,不用跑远就可以吃到正宗的云南特色菜。据餐厅介绍这次特意请了云南希尔顿的客座大厨为大家奉上精美可口的云南菜。云南菜的特点不仅食材鲜嫩,更有技艺高超的烹饪方法,体现清淡淳朴、鲜嫩回甜的风味。 菜品区 菠萝饭:这个是大厨提前做好的,将各种葡萄干,菠萝以及糯米混合在一起,软硬适中酸甜可口。 大理特色扣肉:颜色红润,口感偏酸。 豆腐煲:里面搭配各种菌菇,云腿,油菜,豆腐等,配菜十分丰富,口感非常清香。 牦牛干:在我印象中一直都觉着是很有嚼劲的,但是吃了云南的做法之后,真的是非常喜欢这个,有点淡淡的茶香,越吃越想,推荐。 云南特色手抓饭:各式各样的配料,香蕉片,肉松,秘制鱼,腊肉等,唯独就是觉着饭有些过干,不是很喜欢。 剩下的一些常规菜就不过多点评 云南过桥米线:配料十足,选择余地大,根据自己喜好选择搭配,选好之后加上米线一起煮,然后加高汤,味道十分赞。 龙虾粥:选用上等波士顿大龙虾,粥非常粘稠,里面搭配姜丝蔬菜,营养价值高,推荐。 云南烤排骨,烤鸡,烤火腿:金黄色,让人非常有食欲。最爱烤排骨,火候刚刚好。 烧烤:一如既往的生蚝,牛排,T仔骨,大虾,白肠,肉串应有尽有,口味赞不绝口。 刺身:三文鱼,金枪鱼,鲷鱼等,新鲜度尚可,还有刺身寿司哦。 生鲜区:老虎蟹,青口贝,海螺等,美味可口。 凉菜区:根据云南风味制作的凉菜,品种丰富。 甜品:希尔顿甜品一直都是高品质,无论颜值还是口感,都是极其好的,希尔顿男神大厨现场还在为客人制作法式薄饼,非常给力。 晚上还有现场手鼓表演,非常尽兴,品云南美食,赏南城之美,希尔顿云南美食节值得一试。 眼前有怀念起云南的洱海,抚仙湖,大理古城,昆明的花城,让人记忆犹新

餐厅配置

  • Wi-Fi

  • 适合小聚