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半价搞定新鲜日料是怎样的体验

都说夏日有三宝,串串麻小与烧烤。但,日料的精致和一抹淡淡的清凉,也像一个巨大的磁场吸引着我的赤子之胃


再与清酒搭配,定会让舌尖上的味蕾产生新奇碰撞。得天独厚的新鲜食材,成就了日料当仁不让的美食招牌,将盛夏的一抹风情推向极致。



现在,只要成为YHOUSEVIP会员,即可免费吃冰爽与美味兼得的新鲜日料哦。还等什么,快来享受一场完美的舌尖之旅吧。





◇友日本料理◇

活鳗照烧

价值188元




友日本料理餐厅采用无菜单模式点餐,精选当下时令最适合出现的鱼贝蔬果,每周三次新鲜空运的渔获,料理大师精选部位最鲜美的部分进行细致切割,为你处理到极致。[活鳗照烧]一直都是餐厅的招牌供应菜品,当天先杀的肥美鳗鱼,采用照烧的方式激发食材最大的美味,搭配特质的秘制酱汁,将鱼肉与米饭一起送入口中,让鲜甜润美的鱼肉抚慰你的胃府。



深夜食堂居酒屋(天河店)

特上牛扒

价值135元




深夜食堂居酒屋秉承日料“精益求精”的主旨,餐厅坚持选用上好食材,牛肉精选穿越了8000公里的澳洲牛肉,经验老道的厨师将牛肉娴熟的烹制,配以精心调制的秘制酱汁,入口后牛肉鲜嫩爆汁有嚼劲,每一口都能感受到自然的滋味,这种巧妙的配比让牛肉充满无限的诱惑,让口感更具风味。



西村日本料理

鲈鱼薄切

价值128元




生鱼片自古以来就是日本料理的中心所在,西村日本料理餐厅更是深谙其道,每周三天空运日本海鲜,只为带来地道新鲜美味。鲈鱼薄切,薄如蝉翼的鲈鱼片摆在彩色的碟子上,花瓣造型颇有艺术感,黑松露被称为“厨房里的黑钻石”,与鱼子酱、鹅肝并列为“世界三大珍肴”,属于高贵食材之一,薄切的鲈鱼配上黑松露酱味道让人惊喜。黑松露酱点缀其上,带来独有的植物馨香,夹起一片蘸上酱料,放入嘴里,每一口都是丰腴而幸福的感觉。



立山咖啡居酒屋

深海鱼薄切

价值128




生鱼片的精髓在于一刀切过绝不会切第二刀,精准把握鱼的纤维机构从而释放出本身的甘甜鲜美之味。而像油脂丰富的深海鱼类,薄切绝对是不二选择,深谙日本料理的大厨的精湛刀法,带来薄如蝉翼的深海鱼片,每一片都晶莹剔透肉眼可见纹理走向,将其营养充分锁住,肉质紧致有弹性。



御前十七(北京路店)

天使虾刺身

价值78




天使虾作为日料中的重要生食虾品种,常以刺身、高档寿司中常见,是生食虾品种的珍贵的食材,是日料中不可或缺的食材之一。天使红虾从南美漂洋过海,出现在高档的日料店里,其肉质鲜美,味道甜美,口感丰盈,是日料爱好者不可错过的天然美味。



梅屋日本料理

明太子芝士烤虾

价值68




梅屋被誉为日本人的后院,这个称呼也就侧面的体现了梅屋对料理的执着。日本料理的本质就是“鲜”,梅屋所有制作日本料理的食材都是由日本空运而来,在食材的源头把控极致的品质。特色明太子芝士烤虾选用深海大虾,肉质紧致,入口鲜甜,开背烤制出的虾子色泽鲜亮,搭配明太子特有的鲜味,融合芝士的醇厚味道,鲜到极致。口感细腻柔润,每一口能都吃到满满的幸福感。


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