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一扫夏日狂燥 冰爽又减脂的养颜汤

你为什么那么美?因为我爱喝汤啊~

——林青霞


秋燥喝汤,养生喝汤,想瘦喝汤,想美更要喝汤。


简单的一碗汤,从舌尖到胃仿佛经历了人生种种,真是奇妙至极。



一碗清爽又减脂的汤不仅能一扫夏日狂躁,还能在稍有凉意的天气中带来一丝温暖。



比起果汁,汤汁本身含大量易于消化的成份,并让人有饱腹感,不会让血糖大起大落。


汤里的食物纤维会帮助营养吸收和消化,可以加快新陈代谢和排毒。



扁豆与芥蓝,红薯、玉米和青椒,黑豆混合南瓜,土豆搭配迷迭香……对于想要控制饮食的人来说,这种用汤和流质食物代替传统主食是个不错的选择。





蔬菜汤


五颜六色的蔬菜,品种太多,应季最重要,夏天没胃口,蔬菜汤最适合不过了。清爽刷脂级别超级赞。



你甚至能用蔬菜汤定期做一次汤汁排毒。在3天之中,早、午、晚餐各喝一碗蔬菜汤,让肠胃不用处理一些难以消化的食物,让身体变得越来越轻易~




Minestrona罗松汤



Minestrona 是它的国际名字,说白了就是无肉版罗宋汤。红色大杂烩,超级营养抗氧化,如果想要饱腹感,可以加点藜麦进去,或者直接配粗粮面包,热暖酸甜好喝到飞天。




海鲜浓汤


夏天离不开海鲜配啤酒,一碗鲜浓的海鲜汤更是让味蕾打开,一口下去,满是惊喜。



不会做?没时间?都没关系,YHOUSE已经帮你找好啦,全部天然有机的食材熬制出原汁原味的汤,你想要的清爽减脂又养颜,它都能满足你。



◇素直(丽都广场店) ◇

朴实健康绿色营养的素食餐厅



素直,表达一个人柔顺温驯、坦白纯真、心地诚恳。“素直之心”是不受世事羁绊的心,是朴素平和的心,也是从容淡定的心。国学大师叶曼先生是这样诠释素直:“素朴为本色,直心是道场”。素直餐厅位于丽都饭店三层,主打素食,餐厅装修典雅,处处流露出佛教元素,门口有包间,里面有鸟笼状的雅座,想要私密空间也有纱帘隔间,桌上餐具也都很淡雅,提供了舒适的就餐环境。



素直的菜品素食荤做,色香味俱全。招牌菜黑椒牛肉粒,黑椒“牛肉”中夹着山药粒和口蘑粒的感觉,牛肉大小适宜,入口易嚼。另外一道融合泰汁鱼,亮晶晶的酱汁点缀着青豆和胡萝卜粒蘑菇粒,裹着炸的酥脆又不油腻的茄子,既满足了口腹之欲又相对健康。



◇素虎净素餐厅(金融街店)◇

北京第一家以素食为主题的餐厅



竹藤木椅,花草绿植,一家小小的店铺被老板细致装修,白色的桌布搭在桌子上,与木色相辅相成,给人一派好好的老北京的气息,在这繁杂的车水马龙中有这么一处回归过去的地方,让人好惬意。宽敞的环境给你自由的就餐环境,竹林的隔断,绿植的摆设,和其素质主题很是相衬。



无论是包间还是大厅,你都会有喜爱的时候,因为无论是包间的安静还是大厅的生气,这些都是属于素虎净素的风格。



◇LeafIN(当代商城店)◇

享受菜品从种子到餐桌的过程



位于当代商城的LeafIN,是北京首家水培餐厅。它不仅仅是餐厅,更是面向城市精英的生活体验空间,来一场即摘即食的舌尖旅行,还可以把亲自采摘的水培蔬菜带回家,让水培蔬菜成为餐桌的美好日常。



为了保障菜品健康,这家餐厅只采用当天的水培蔬菜,采用更自然,简单,低脂的烹饪手法,从采摘到餐桌需要四个小时。这些用心在每道菜品上都有鲜明体现。



◇Meet Café◇

有机蔬菜合理搭配 打造健康轻食文化



如果只是去选择一家咖啡馆,总是难有个两全其美的妙事。好喝的咖啡,搭配不到好吃的食物,有了美食,咖啡就完全跟不上。Meet Cafe 觅咖啡,应季更新菜单,以“全天候餐食“的概念为来往的客人搭配新鲜的果蔬、提供完满的服务。



从产品到出品的环节,都围绕着这一核心进行。Meet渐渐涵盖了一系列可供顾客选择的餐食: 精品级的咖啡,健康的果昔,鲜制的酸奶,就连精酿啤酒也会应顾客需求选择最好的。



◇汤明星◇

港式煲汤中的“明星”



汤明星位于朝外大街,这是一家主营港式煲汤的餐厅。饭堂不算大,但是干净简洁,实木小饭桌摆成一排,整整齐齐,给人一种温馨舒适之感。有大玻璃隔着看到厨房,能让你看到食物制作过程,卫生条件让人非常放心。



汤明星炖汤中的生鲜食材从本地市场直接采购,包括肉类、蔬菜、菌类等,确保食材足够新鲜。该店的经营方式也十分有趣,别家都是买饭送汤,这一家是买汤送饭,可见汤才是店内主打。猴头菇炖鲜鲍跟灵芝炖乌鸡是店内不可错过的招牌,色香味俱全,让人回味无穷。



◇大卫船长健康厨房(三里屯店)◇

蔬菜汤鲜美无比



大卫中央厨房所有设备均按照五星级酒店标准进行配置和规划,首席Chef来自全球知名五星级酒店,从食材甄选、清洗加工、菜品出品等环节严格把控每一个细节,严格执行HACCP食品卫生管理体系。



大卫船长穿越马六甲海峡,将世界各地的食材、香料带回中国,用最精湛的厨艺展示来自全球的美食经典。大卫船长出品的不仅仅是一份餐点,更是一种现代的生活方式和乐观积极的生活态度,热爱生活、热爱旅行,崇尚运动,健康也可以有美食


点击以下餐厅,爱自己从这碗汤开始。