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Poke Bowl 健康低脂的颜值担当

「Poke Bowl」高颜值、低热量的夏日美食。这个红遍了整个夏威夷还不够的美味,更是晋升为新一代的网红美食,但是它的魅力究竟在哪里?



Poke Bowl俗名“泼奇碗”,Poke是夏威夷的超级网红美食,连奥巴马也被它征服。传统的泼奇,用厚重大块的金枪鱼铺满,浇上酱油和辣椒酱混合的酱汁,拌上海藻,就是这么质朴的原料。



「Poke Bowl」完美了符合了当下流行的“无麸质”时尚新概念。清爽的口感,健康的搭配,还有让人食欲大开的高颜值。



既能让人食指大动又能令人胃口大开的美食我相信没有人会拒绝。


YHOUSE已经为你寻觅到了城内能够吃到新鲜美味的Poke Bowl餐厅,让它来“惊艳”的味蕾。




Alan Wong’s Shanghai

Alan Wong是夏威夷菜系开创者




Alan Wong's 上海位于上海波特曼丽思卡尔顿酒店二层,整间餐厅充满了浓浓的夏威夷风情,是美国总统奥巴马最爱的餐厅,一面整幅的绿墙上镶着一颗显著的金色菠萝,这是Alan Wong's 上海的标志。走进餐厅,一千多个灯饰装饰的天花板,反射着如星般的闪烁光泽,宛如一片蓝色星空。



POKEPOKE

美国夏威夷鱼生寿司专营




长乐路襄阳路口,突然又多了一家小而美的Poke店,牛逼地做起了美国夏威夷鱼生寿司专营。Poke 是日裔美国人结合夏威夷特色演化出的西式鱼生饭;这也是美国前总统奥巴马的最爱。Poke是一道传统的夏威夷菜,包含有生鱼和各种混合物。最传统的Poke用鱼、盐、本地产海藻和切碎的夏威夷坚果组成。日本人到达夏威夷后,引入了用酱油调味的传统。演化到现在,它糅杂了各种创意,成为调味生海鲜和各种蔬菜坚果的统称。



Miss Poke波奇鲜食饭

完美地达成蛋白质+蔬菜+碳水化合物




上海一共有三家Miss Poke,位于大沽路那家,最近新开,口碑却是最好的,热情的老板很受顾客喜欢。店内装修走地中海风格,夏天走进来真的是一阵清凉感。价格实惠,选择多样,附近上班来当食堂真是不错,一个礼拜都不会重样。鳗鱼饭,米饭是五常米掺澳洲燕麦煮的,蛋皮加了牛奶,豌豆是用培根油炒的,附送的汤是肉骨茶。甜虾波奇、塔塔鸡肉饭、红鞠猪软骨饭,冬阳功鸡肉饭味道都不错 。



Poke

招牌波趣饭 清新入味营养健康




1933老场坊有一家非常文艺有趣的一家餐厅,外观西瓜绿在众多复古老洋房里显得格外醒目突出。店虽小但环境却静而雅。店是复式格局,一楼是前台和厨房烹饪地,二楼摆放了3-4张桌子,基本可以容纳10人左右。小而温馨,令人想在店内虚度时光。店主是一对夫妇,用心经营这家小店,所有食材都是亲自采买,严格把关。现点现做,不辜负每一份期待与食材。也正是这样的谦卑之心,才能做出一道道令人感动的美味。



Little Catch

以poke为主打 各种材料自由搭配




位于乌鲁木齐中路的Little Catch,是一个只有18 平方米小空间的海鲜店,但是却出自LINEHOUSE设计团队之手,店内装修干净简洁,以蓝白为主,店里的大冰柜展示着新鲜的食材,有生蚝、各类鱼等,店里只有8个高脚凳提供给堂食的食客们,这家小小的店面却吸引了很多中外的食客。这家店以poke为主打,着重突出食材本身的味道,新鲜食材配以简单酱汁辅料,可以选择自己喜欢的酱料和蔬菜水果,不同口味不同风格的Poke让任眼界大开。



TIKI CHINA夏威夷餐厅(大学路店)

装修夏威夷风格的餐厅




这是沪上第一家有着开放式厨房的烧烤西餐厅,也是第一家开在中国的Tiki风格酒吧!Tiki China将深色木材搭配的轻松异国海滩度假氛围移植到这座城市,Tiki雕塑,竹制家具和热带织物都融入其中。超过1000款的特色酒杯玲琅满目,别有一番异域风情!


点击下方餐厅图片,感受夏威夷Poke Bowl的美味诱惑。