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您的餐桌照骗技巧已上线

每次刷ins的时候,都会感慨于美食博主晒出的精致照片,希望有一天自己也能修炼成这般水平,便能在自己的朋友圈俘获大量点赞与夸赏。当然还有很重要的一点,一张美照真的能让人感到心情愉悦。



你是否也疑惑于为什么不能拍出这样的美照,是食物的问题?是道具的问题?还是相机的问题?当然,这一切只是为了最终能拍出一张完美照片。



如果你也有这样的疑惑,那么这篇攻略一定正中你的小心思。今天,YHOUSE就教你如何拍出一张合格的“照骗”。



你有没有听说过有一个叫做“食物造型师”职业。小科普,食物造型师就是通过造型艺术,让照片、电影、杂志、菜单中呈现的食物,看起来超级有食欲的人。他们为你呈现出食物最诱人的样子,满足你内心对美食的所有憧憬。



所以,如果真的想要拍一张合格的照骗也是有捷径可言的,不如让我们来学习这些食物造型师的拍照技巧。


先来一波网上的有趣的段子▼


一段《还珠格格》里面的食物片段。这些好听的名字“燕草如碧丝”、“红嘴绿鹦哥”对应的菜肴让人啼笑皆非。


所以再有诗意的名字也抵不过一张丑图来的更毁美感了。


╲道具篇╱


NO.1 餐具


一套高雅别致的餐具对你的照片风格起到了决定性的影响,或是极致奢华的茶具,或是简洁大方的纯白碟碗。



所以想要拍出怎样风格的照片,请先从餐具风格开始。


NO.2 小点缀


小的道具点缀还是可以起到画龙点睛的作用的,能够增添画面的丰富感,还能调节整张图片的“气质”。



新鲜欲滴的水果,时尚的小摆件,看似散乱无章实则暗藏小心机的花瓣,无不透露着你的用心。


╲色彩篇╱


NO.1灯光


我们都知道一白遮白丑,每次拍照恨不得有一盏强光灯打到脸上,白上天才够。食物也一样啊,并且合适的光线下图片能够饱和色彩,看来更加诱人。


NO.2 配色


任何事情都讲究颜色的搭配学,过于混乱的色彩会让人有种眼花缭乱的感觉。或是颜色足够丰富,但是有顺序有规章。



有了这些拍照小技巧,还不快快试起来?如果你觉得操作太麻烦,不想费心周折,那YHOUSE同样为你推荐这些成为VIP就能0元吃精致摆盘的佳肴,直接用拍照小攻略去“咔嚓”就好啦~



格琳猴菇扒配绘红椰菜

格琳素席

价值108元




素食是一种健康的生活方式,是绿色,是有机,是生命力,更是夏日里的一抹小清新。许多素餐厅的布置都具有浓浓的禅意氛围,而格琳素席却将素餐厅创新成简洁高雅的西式用餐氛围,让人眼前一亮。格琳猴菇扒配绘红椰菜是一道非常有水准的菜,外观与真实牛扒的相似度很高,特别是切面的纹理,足以以假乱真。口感很扎实,有韧性,恍惚间感觉自己是在吃牛排。偏酸的苹果酱,能够减轻饱腻感,搭配的薯饼煎炸得也很香脆,这样一餐既保证了营养均衡,又品尝到了星级美味。



吉列三文鱼扒

枫庭日式料理(海岸城店)

价值68




枫庭日式料理坚持选用最新鲜及季节性的食材,以创新的烹调方式同时保存原有的日式风味,为爱吃的食客们呈现出日式料理最优质的一面。这道吉列三文鱼扒是制作方法极其讲究,油炸三文鱼,外层金黄酥脆,香气扑鼻,里层的三文鱼肉还是嫩嫩的鱼生颜色,可谓冰火两重天,一口咬下,滋味先脆后软,最后落到丰富而有层次的口感上,酥脆的外皮解馋可口,三文鱼肉香滑鲜嫩,让人无比享受。



果木烤澳洲牛助条

Ruckerbar诺克餐吧

价值78元




非常具有美国西部牛仔风格的餐吧,黄黄的木质结构的整体布置,有吧台,有台球桌,有飞镖游戏,晚上还有外国歌手现场驻唱,充满活力的地方!果木烤澳洲牛助条可以选择几分熟,吃起来相当有嚼劲,牛肉味浓郁,鲜嫩许多 烤得火候适中,肉质醇厚,入味爽口,筋道有嚼劲。




浦鳗烧

羽山料理

价值128元




鳗鱼肉蓬松柔软,是一道非常适合下酒的佳肴,现点现杀现制作,主厨将新鲜的鳗鱼背部剖开、去骨,再降鱼肉平整地摆在炭火之上烤制,期间要反复刷酱,让鳗鱼肉入味,而且可以将鱼肉的腥味烤干净;吃的时候可以尽情享受鳗鱼的酥香滋味,而且鳗鱼肉比其他鱼肉软嫩香滑,吃起来更加有满足感,搭配米饭食用最佳,一口酱香松软的鳗鱼,一口颗粒感十足的清淡米饭,相辅相成,每一口都是满足。



◇法式鹅肝

火舞铁板烧(龙岗店)

价值118




以铁板烧的方式烹饪精选上的等鹅肝,很有创新,鹅肝加热时有一股特别诱人的香味,只有身在其中才可知其美妙所在。店家将筋络处理干净的鹅肝加热至 35 度,其脂肪开始融化,这样烹饪会使鹅肝有入口既化之感觉,浓腴无比,细腻滑润,带一点淡淡的鹅肝香。口感与上等瑞士巧克力相仿佛,但更加醇厚芳香。搭配一瓶精选的红酒,口感上酒的甜味能带出鹅肝的丰腴和细腻感,其高酸又能解鹅肝的油腻,实在是不可多得的美味




肥仔扇贝

嘻螺海鲜餐厅(海岸城店)

价值48元




作为一家海鲜餐厅,对于食材的把控是严格的,这里只采买从海里打捞出来的新鲜扇贝,颜色比较一致且有光泽、大小均匀,用盐、胡椒调味腌制后放葱姜丝于扇贝上,上蒸笼蒸。蒸熟后,用葱姜和一点点辣酱炒至秘制辣椒油,直至香味出来,直接浇在扇贝上。鲜香扑鼻,新鲜的扇贝肉吃起来肉质饱满紧实有弹性,口口留鲜。


点击下方餐厅图片,get一张完美照骗~