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大梦美食
2018-09-24 17:12

为何叫泡沫游侠?原来他们做的是让寡淡无味的工业水啤从桌上消失,把最精酿啤酒带上餐桌的革命。五十款国内外精选生啤,五款新式传统艾尔,五百款全球一百瓶精装啤酒,创意美食啤酒搭配,每一杯啤酒都配置有上好的美食佳肴。 我不会喝酒,小酌了一杯,然后小脸就红彤彤了,像个害羞的大菇凉,可我不是一个菇凉。 烤南瓜,烘烤使南瓜的香甜达到高潮,搭配香浓芝麻酱汁和黄飞红脆辣椒,口感更丰富。 游侠沙拉,麻辣牛肉与西式蔬菜沙拉的碰撞,整体口味咸甜交错,口感层次丰富。 金枪鱼荷兰豆沙拉,风味浓郁的西京味增包裹厚实金枪鱼,配以爽脆荷兰豆,不过荷兰豆有点生苦,我不是特别萌接受这味道。 麻婆豆腐薯条,加拿大肉酱芝士薯条的四川亲戚,麻婆豆腐和油炸薯条,下酒菜的不二选择。 水牛城炸鸡,据说是上榜成都市炸鸡前三的,经典美式炸鸡,真正美式口味。 炸脑花,黑暗料理之完全想不到,脑花这东西一般在游戏中被人记忆深刻,然而游侠的脑花也成功深入人心。脑花嫩滑,搭配上四川正宗的辣酱,鲜美可口。 低温慢烤牛上脑,采用澳洲进口的公牛,取其上脑肉,经过12小时腌制后加入啤酒,再低温慢烤六小时,口味浓郁,口感软糯,而且肉大量足,超有满足感。 大串香烤牛肋条,选用牛肋骨之间的精肉,经明火熏烤,再搭配自制的啤酒酱汁,肉质细腻,香醇浓郁,实属下酒菜之上品。 秘鲁绿辣酱鲷鱼,使用橄榄油烤制的鲷鱼散发着海鱼特有的香气,再配上独特秘鲁绿辣酱,鱼肉爽滑细腻,蘸上辣酱后味道更香醇。 这家西餐注定不平凡,不仅啤酒做得有格调,连美食都做得如此美味。店内的空间配上外国大片的语音感,让整个风格更上一个档次。 店名:泡沫游侠精酿啤酒餐吧 位置:远洋太古里商场2306号

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