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jrw
2019-05-13 09:58

豆皮这样卷才够味! 🍽店名:豆皮卷圈 📍地址:天津市河北区二马路和元纬路家口求是里南门,河北区中心小学对面。 💰人均:5 豆皮炸出来的卷圈,外皮酥脆,薄而不油,内陷清爽香醇,并不像春卷皮炸出来的那么多油,咬一口酥而不散,鲜豆皮晾干的很有韧性,让薄薄的外皮可以承受很大的压力。馅料浓浓的麻酱和酱豆腐的香气,入口之后,豆芽脆爽完全不塌,清脆的感觉,让人不想停下来。 自创的炸鸡蛋其实是煮好的茶叶蛋,剥去蛋壳,然后也裹面糊油炸。面糊炸过后,薄而焦脆,口感相当棒,而选用茶叶蛋,也比一般的煮鸡蛋更有味。

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