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大紫的食色生活
2019-05-13 23:14

说起澳门美食,大家可能很快就会想起葡国鸡或是猪扒包、咖喱牛杂之类的,但他们对吃海鲜也和香港人一样很有研究。勼记海鲜火锅就是新开在百家湖凤凰山水的一家澳门海鲜店,以打边炉的形式将各类新鲜海鲜进行涮煮。 我们这次要了偏港式的花胶鸡锅底和澳门风味的浓汤凤爪猪骨汤锅底,汤底都很鲜美,可以先喝汤后涮菜。贝类拼盘里有瑶柱鲍鱼等、左口鱼姿造、红瓜子斑姿造也很适合涮煮!但最得我们亲睐的竟然是云吞!万万没想到在高汤里煮出来后这么鲜美~

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