陕菜又叫秦菜，虽不在八大菜系之中，却有着-YHOUSE悦会

2019-07-01 11:29

陕菜又叫秦菜，虽不在八大菜系之中，却有着天才之菜源于陕的说法。磐基名品中心新开的大秦小宴，就是主打陕菜。门前的少女身着玄衣纁裳，店内秦砖汉瓦，编钟小篆，秦风古韵融入其中。许多食材都是空运而来，特别是宁夏盐石滩的牛羊肉。一道牛气冲天，牛肉软嫩入味有韧性，炖汁配上米香十足的香脆锅巴，滋味堪称一绝。一锅清炖羊肉，清鲜可口，不油不膻，很适合炎热到让人没胃口的夏天。几串炭烤羊肉，肥瘦相间，熏香孜然与油嫩口感交织，一口气可以吃好几串。一盘元帅猪手，仙气十足，先卤再烤，带皮带筋的猪蹄嚼起来真香。一盅清鸡汤菊花豆腐，刀工精湛，伴着鸡汤的豆腐入口绵化，留下豆香余味。麻酱凉皮与肉夹馍是西安的经典小吃组合，芝香细滑搭配香脆软嫩，面食爱好者不可错过。品陕菜，赏秦风，大秦食韵，尽在小宴之中。坐标：大秦小宴，磐基名品中心四楼，莲坂人均：RMB90-150