|
上海
城市指南 社区 精品攻略 公司动态 下载APP 联系我们
神婆爱吃
2019-07-02 20:27

但今晚吃的刺身反而不出自这条现场解体的金枪。 新鲜剖下的大脂、中脂、赤身,其实马上吃并不是最佳风味时机。用高级牛排类似的熟成工艺处理,熟成10-14天甚至20天后,金枪鱼的肉质会变得更加紧实,也会发展出更加浓郁的肉味和全新香气。羽创作本格和食没有唯“新鲜”至上,默默认同这不盲目的“惜物”。

258 4