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许fan
2019-07-02 22:50

厝岸,面海而居,观海品食。主打海鲜、闽南特色菜及创意菜,还有自制精啤。除此之外,它家除了吃饭外,竟然包厢内还可以唱K,真适合在这里过生日、宴请亲朋等。 【环境】有2层楼,一楼主要是一个开放式的厨房和一个大厅,以4人桌为主,一楼也有少数的一些包间;二楼主要是一些包间,而且绝大多数都可以唱歌,还有一个大露台,还是挺凉爽。 【蜜汁芥末鳕鱼球】鳕鱼球外脆里嫩,还带了点芥末味,不过不会呛。 【海鲜泡饭】上桌后,才开始加入高汤,打开杯子,这米饭是有炸过的,所以建议不要泡太久,这样吃起来还有点脆香的感觉,而且汤头浓郁。  【土猪肉汤】跟花蛤一起炖的,汤头挺清的,还带点海鲜的鲜甜。 【龙皇豆腐】这道菜简单却很好吃,老豆腐,豆香味十足,配的酱特别赞,挺入味的。 【沙茶龙虾】龙虾肉质鲜嫩,Q弹,沙茶挺正宗的,里面还有豆腐,也特好吃,可以加点碱面,肯定好吃。 【干煎膏蟹】螃蟹膏特别多,每只都挺大只的,而且挺肥的。 【香焗金鲳鱼】这个鱼特别赞,鱼肉挺好吃的,很嫩,而且没有土腥味。 【脆皮猪手】带上手套,抓着啃起来,特别香,而且猪手做的挺软烂的。 【沙姜爆炒猪利】其实就是猪舌,加了沙姜下去炒,猪舌挺脆香的。 【老蛏煎蛋】隐藏式菜单,一般是海蛎煎蛋,用老蛏还挺意外的,而且老蛏挺肥,又新鲜。 【沙丁鱼羹】也是隐藏菜单,一般沙丁鱼都是炸或者酱油水,做成羹还没吃过,而且是酸汤口味的,特别开胃,好吃。 【玉米胚芽】这个特别养生,而且是用高汤下去做的,吃起来有点花胶的口感,特别好吃。 【自制精啤】按扎卖的,他们家自制的,挺香醇的,而且喝多了也不胀肚子,挺不错的。 PS: 环岛南路35-1号(建议坐车坐到溪头下车站) 人均:100元左右

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