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小和尚爱木鱼
2019-07-05 07:38

北冥有鱼,其名为鲲,鲲之大,一锅炖不下; 化而为鸟,其名为鹏,鹏之大,需要两个烧烤架,一个秘制,一个微辣。 说到东北菜,那小和尚可来劲了,可dei好好夸夸俺们的家长口味,没有过多的调味料,精髓在于铁锅炖一切。 土豆白菜疙瘩汤,酸菜白肉汆(cuān)血肠。 一根酱骨棒,东北正宗溜肥肠,难忘,真难忘。 这不真是困了就有人儿递枕头,正馋东北菜呢,大师兄约着一起吃东北菜呢。 【店铺名称】东北小院(永立星城都店) 【店铺地址】成都市高车三路69号永立星城都肆坊街区3栋111号 【营业时间】11:00~次日02:00 【预订电话】177 8148 0169 【人均价格】59元 【推荐菜品】 【红烧肉老豆腐】 这道菜是老板强烈推荐的,端上来不出所料,份量好足,小和尚看这个菜码两个菜就够了,结果点了四个菜,压力好大,老豆腐是东北大酱炖的,跟红烧肉一起,红烧肉软烂,老豆腐很入味,超级下饭的一道菜。 【熘肉段】 东北特色菜扛把子,想吃甜口的就点锅包肉,想吃咸口的就非熘肉段莫属了,以前在哈尔滨读书那会儿,纯熘肉段价格有点贵,都是点的肉段烧茄子,过过嘴瘾,解解馋,这次就点熘肉段,肉段很大一块儿,外酥里嫩,一盘子一会儿就干光了。 【红烧带鱼】 红烧刀鱼也是小和尚儿时的回忆,跟另一道菜“麻辣鳕鱼”一样重要,也是先油炸再红烧的,带鱼的段周边的鱼刺炸酥脆了,吃起来就没那么多鱼刺了,安逸。 【尖椒干豆腐】 素菜中的爱马仕,尖椒炒干豆腐,大师兄说,这不就是“千张”吗?no. no. no. 大家都知道东北黄豆高产品质高,小和尚上中学那会儿,学校都是免费喝完达山的豆粉,每学期发两大包,全家喝,哈哈哈,又扯远了,所以说,这干豆腐又薄,又有弹性,一直是小和尚心目中的王者,没有之一。 【韭菜鸡蛋饺】 最后主食点的饺子,好吃不过饺子嘛,韭菜鸡蛋馅的和酸菜猪肉的,是手工水饺,还是很好吃的,吃着吃着想东北老家了,哎呀妈呀,你说这可咋整?

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