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悟空大师兄
02-08 13:52

㊗️:全国人民节日安康[玫瑰][咖啡]🙏正月十五元宵节(武汉封城16天)。家里没汤圆[可怜],那就吃点武汉传统美食(腊肉煮豆丝),腊肉也没有就用腊🐔腊🦆香肠代替。腊🐔洗干净切四大快,用生姜料酒宽水煮沸(8-10分钟)👀看见嘌呤泡泡,关🔥火,捞起腊🐔沥干,改🔪刀切筷子厚小块。大蒜切丁备用,干豆丝洗干净备用,菠菜🥬洗干净备用。锅🀄️放油,下大蒜炒至出香味,放入腊🐔一起炒2分钟左右……放入冷水煮至20分钟左右……👀见汤色雪白腊🐔肉香飘逸.....放入洗干净后的豆丝大🔥火煮至10钟,在小🔥火煮至熟……看见汤汁浓稠.....放入洗干净备用的菠菜🥬……放盐🧂胡椒(本人比较喜欢吃比较糊的豆丝)......装盘即可享用(中途干锅了可以加热水)午餐🥣愉快✌️😁🍵🙏……

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