|
上海
城市指南 社区 精品攻略 城市合伙人招募 公司动态 下载APP 联系我们
蛋花源记
02-08 18:31

饭店在K11的 4楼,市中心地段,交通十分方便,门面挺大,很浓郁的泰式装修风格,金碧辉煌,给人典雅奢华的感觉,环境非常好。 咸蛋炒鱿鱼,不同于本帮的咸蛋黄料理,泰式用的是咸蛋黄酱,金黄色的咸蛋黄酱包裹着鱿鱼,配合着辣椒和洋葱的香味,浓郁的风味和起沙的口感,瞬间侵蚀你的味蕾,里面的鱿鱼Q弹鲜嫩,两者相辅相成,使口感更加复合,更多元化,好吃,过瘾。 虾酱空心菜,我最喜欢的泰国菜之一。海鲜酱和鱼露爆炒之后,腥味完全的挥发掉,空心菜入口海鲜的鲜香味非常浓郁,回口又有淡淡的甜辣酱鲜香,很简单的一道蔬菜,却把东南亚美食的鲜,香,酸,辣,味浓的特点体现的淋漓精致,非常正宗的的泰式美味,相当好吃。 咖喱牛腱,肉很嫩,感觉吃出了肌肉纤维,很有质感。但是,上层的食材在我看来只是绿叶,正主是这一碗咖喱。入口先是泰式香料的辛香,然后椰浆的香味慢慢的撒发出来,最后回口微甜。辛香,刺激,浓郁,清香,回甘,交织在一起,在舌尖上演奏出跌宕起伏的交响曲,惊讶之余,更多的是感动。好吃。建议配一碗白饭,绝对让你体验什么事最普通的食材,最鲜美的味道。 总体很棒的泰国料理,不管是简单的泰国街头的泰式肠粉,还是名贵海鲜的处理上,都入木三分,让人印象深刻,超爱.

99 3