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蛋花源记
02-12 01:03

在金山开了17年的金牌龙虾鲁小三, 终于把分店开进市区了。老板可是最懂虾的掌门人,集荣誉奖项于一身,还自建养虾基地,保证了每份龙虾的稳定出品。 这份坚持和品质不仅延续了到了市区,还做起了高压锅生蚝和海鲜总汇,梭子蟹六月黄吃到爽,一定要来打卡。 位于澳门路上的这家鲁小三,就把今夏火爆的高压锅生蚝又炒高了一个热度。餐厅墙面上鲜明俏皮的标语,店里历来所得的荣誉和证书,招牌菜也拍照挂于墙上,看的食指大动,都想试试。不得不说老板是个实诚人哪~ 景泰蓝高压锅大生蚝 今夏最火的网红,虽然铺天盖地。但我独信店里17年的品质保证。果然没让我失望,现开的生蚝,新鲜肥美,个头如手掌般大小。最要称赞的是她家的酱汁,一共有两种,一款类似于吃刺身的芥末酱油,另一款则是酸甜的海鲜酱汁。第一个先空口吃,感受生蚝的咸鲜,海的气息。第二口蘸酱汁,简直是味蕾的提升,太美妙了。酱汁也是店里的独家秘方,好像打包回家,感觉蘸任何海鲜都会很好吃! 全家福海鲜第一铲 仪式感十足,敲锣打鼓地迎接拿着铲子的小哥哥上场,将一桌鲜美“铲”入锅里,干冰“燃”起制造效果。这一锅点了基本上涵盖了店里所有的特色海鲜,海的欢腾和雀跃,小鲍鱼,梭子蟹,六月黄,小龙虾等等,连配料的素菜都很入味鲜美,微微的鲜辣,都是食物原汁原味的鲜美。 六月黄香辣蟹 虽然是有点过季了,但是店里的六月黄大闸蟹依旧鲜美。只只膏肥柔嫩,带着黄,嗦一口,一嘴鲜,里面还配有年糕也很香嫩,附带蛤蜊虽然个头不大,但只只胀足,超级爱。 啤酒蟹(野生海捕梭子蟹) 敲重点!!家里宁波人,非常爱吃梭子蟹,但是自己买的基本上蟹壳里是没什么肉的很瘦。鲁小三的梭子蟹,每一只的壳里都有膏,而且还不少,吃下去大满足,被全家称道说好吃。念念不忘,必有回响,看来是要二刷了。 十三香秘制鸭头 一份四只鸭头,每一块再一劈味儿,秘制酱带点辣,烧得非常入味,我本不敢吃鸭头,没想到嗦了一口酱汁就停不下来了。鸭头基本已经很酥烂了,轻轻一入口肉都下来了,鸭舌这里是我的最爱,真的太鲜美了。 藤椒花菜 原本以为是挺普通的一道菜,没想到也这么美味 ,藤椒酱汁清蒸花菜,做得很酥烂了,浸着酱油,还点缀了点花椒油吃,香香甜甜辣辣特别入味,点赞。 尽管已经挺饱了,还是忍不住点了份招牌功夫龙虾,才觉得此行圆满,腮白肉净,椒香麻辣,麻到舌头忍不住又多嗦两口。 服务员是不是来给你倒壳换盘,老板也出现了,会来关心下口味咸淡如何,听取每一位客人的宝贵意见。真材实料至真至诚为长久之本。 点评推出的两个套餐涵盖了店里的招牌都可以试试 地铁13号线江宁路站4号口步行500米不到即达。

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