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神婆爱吃
05-19 19:45

一口脆、绵、甜。松茸菌、羊肚菌、牛肝菌的极品白菌汤,清鲜到不敢相信是纯素且无油的。布满蜂窝空洞的豆制品团子炸出一圈脆皮,黑醋调的糖醋味,这道素排带来味道高峰,转而被粉糯的百合接住。菌汤冲手擀面,翠绿小笼包皮兜着铁皮石斛豆腐馅,红桃膏素燕窝是冬瓜茸做的。 每次来西子宾馆,总有听不完的小故事。还学到了原来嘉兴有红菱和南湖菱两种菱角,每年夏天要凌晨天没亮就去采收,收来的第一波和最后一波是不好的,中间两三波才品质好。这次见朱师傅,他瘦了,一定是捣鼓汪庄素宴的成效。

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