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大黄力宏517
05-20 23:10

北京城里有很多的宝藏,这些宝藏就隐藏在最有北京味道的地方-四合院。花家怡园的第一家店就成长在这里,如今,花家怡园在京已有十多家店,今天就来看看新开业不久的哈德门店。 在这里体验清新时尚是一件快乐的事情,就连包间里的每一副配画都能感受到在老北京皇城下的气息。在花家,品味京味风韵,再美好不过。一道道美食,看似简单,却在吃到它的同时,可以感受到北京的地道风味。 🦆花家的烤鸭还是很受欢迎的。门口有明档,一眼望去,特气派!选用上好纯种鲜鸭坯和枣木,通过传统手法烤制而成,皮酥脆而不腻,肉嫩而且多汁,鸭子香而且味浓,扑鼻而来。 第一盘的经典就在于鸭皮与鸭肉之下还有粟米棒,这样口感的叠加就被完美的体现了出来。 🦐麻辣小龙虾,端过来是飘香诱人的,吃起来特别过瘾,口味香甜,不愧为花家之最,够麻够辣够地道够鲜香!其味久久萦绕在嘴边,吃起来大呼过瘾啊! 🥢花家白菜,采用独特秘制的方法,很好地保留了白菜内的水分,口味咸香酸甜,余味有一丝丝微辣,也有一点儿醋溜的口感。 🥬金汤盖菜,清脆的时蔬搭配豪气的高汤滚滚顺势而来,嫩绿的盖菜被斜切成了段儿,浸泡在金汤之中少了一分苦涩。而又被几粒枸杞点缀以后像是喜上眉梢。 🥩牛肉一小锅被炖的软烂鲜嫩,搭配米饭再好不过了。

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