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m_华子
06-29 22:48

傣家人的吉祥物是孔雀!那么,傣家人招待宾客的最高礼遇的美食,那就是孔雀宴! 来自云南德宏州的傣家帅小伙儿,在昆明环城西路577号,开了一间来自家乡的美食馆__傣卓傣味餐厅! 现场制作的孔雀手抓饭,很有仪式感。看着漂亮的小卜少(小姑娘),很用心的把一道一道代表傣家美味的饭菜,有顺序的摆放,就像是一只美丽的孔雀,慢慢的开屏,于是彩色的绽放在用芭蕉叶铺垫的圆盘。 吉祥的孔雀,送来美味,戴上手套,抓一把饭裹着肉和菜,一起入口,美丽夜晚的孔雀宴开始了! 当然,傣味美食不止是手抓饭,还有很多代表性的__炭火烧烤类:碳烤拼盘、香茅草烤鱼、烤鸡、碳烤猪脚等;经典炒菜:傣家小干巴、傣家咪辣炝鱼、水腌菜炒牛肉等;开胃凉菜:鬼鸡、春鸡脚、水腌菜拌大烧、素拼喃咪等;营养蒸炖:百香果炖鸡、牛扒烀、酸笋炖挑手鱼等;汤类:酸笋杂菜汤、傣味酸汤等。 喜欢酸酸辣辣、甜甜香香,就来吃傣味吧,那真是过瘾! 傣卓傣味餐厅,还是不错的!M_华子带你逛吃逛吃之美食篇!

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