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smart_ing
07-29 20:57

武汉话里有一个形容人特别会来事儿,特别擅长经营的溢美之词,叫做“会搞!” “他在该边搞了一个门面,卖骚烤!森意不晓得几好!会搞哦!!!” “他把领导呼得不晓得几好,天天找他活茶,现在已经是正处级干部鸟!会搞!” 会搞,成为了一个形容个板马的情商高,能吃苦,善于动脑筋的代名词。所以店家,用了这个词语做店名也是希望能够顺风顺水,大吉大利吧!不过,这里用到的是“脍”,这个字读“kuai”,脍炙人口的“脍”。 脍搞,快搞!天下武功为快不攻,只有快,才是兵家致胜的最大武器!但是大多数人,可能和我一样,把这个字念成了“会”。不过,也挺符合武汉话的慌忙火急,雷厉风行的说话语境。 这家在粮道街上的烧烤店,室内装潢上还挺有意思,有点平面构成的意味,圆形是店里最惯用的图形,视觉上与日本的当代平面设计大师龟仓雄策或者福田繁雄有点相似。龟仓雄策,比较强调构成主义,对称图形,而福田繁雄,热衷于正负空间的运用。圆形,半圆形,百叶虚实的变化都让这里的装饰意味带有浓郁的抽象主义。 他家的烧烤有的是按照份来点,有的是按照串计算。碳烤虾球一串四只,虾壳烤得很酥脆入味,就是个头不算大。招牌嫩干子好友在外面几乎不吃烤干子,但是他家例外,干子没有异味,也很嫩,没有焦糊得痕迹。鸡爪,不是很粗壮,但是很烂。藕片比较软,不是硬的那种,有点像煨汤的11孔莲藕。全料凉面必须有姓名,属于那种面条比较硬的类型,根根分明,没有那么多的芝麻酱,有干辣椒粉,比较清爽。五花肉,比较焦,油脂没有那么厚,与江边一家烧烤店比,好太多,五花肉,最忌讳的就是肥腻油厚。不然太伤人了。 邻桌是一个三口之家,爸爸说,你这考试也完了,不晓得考得么样? 儿子荡着双腿,愉快的撸串。应该还不错吧! 暑假,你还是跟老子好生地在屋里写作业!听到没有?!年轻的爸爸总是一副严厉的模样。烧烤店里总是众生百相,故事繁多,许多话题只有到了饭桌上,轻松的氛围下才会打开。不管是夫妻,父子还是情侣,死党闺蜜。 Tips:靠近厨房的走道拐弯处有一个红黄色光影墙,很适合拍照打卡! 📍脍搞烧烤(粮道街店):武汉市武昌区粮道街88号

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