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m_华子
07-31 23:21

说起位于昆明滇池路方舟大厦内的【食堂】,在昆明的知名度,那是吃货鲍鱼必去并口碑相传的一家广味餐厅! 纯正的口味,在昆明的吃货中,成为广式美味佳肴的代表。因为场地的局限,【食堂】也成了店堂最接地气、味道最高大的__食堂! 现在,位于昆明经开区拓翔路209号__火来食堂(食堂分店)开业了。高大上的店面、装修、包间,配上高大上的美食,简直就是最佳搭档。 都说:想吃鲍鱼,找标哥!做为【食堂】的老板,标哥把鲍鱼的活儿,“玩”的是淋漓极致__鲍鱼松茸闷猪脚,就是今天的头道美味! 极品鲍鱼加上新鲜的极品野生松茸闷猪脚__大个头的鲍鱼,还有野生松茸切成块状,鲍鱼的鲜、松茸的鲜和着猪脚的糯,简直美味极致! 最有仪式感的第二道菜__广东火龙鱼!现场操作烹饪,让吃客亲自体会美食从生到熟到口中美味的过程,特别是白酒点火的这道工序,引来一片惊呼!当打开锅盖的那一瞬间,香味已沁脾! 第三道菜__黄油煎松茸雪花牛肉!纯正进口黄油在平底锅里冒泡,放入新鲜野生松茸,再放入极品雪花牛肉,光这些颜值就已经让人垂涎欲滴,取一片生菜,夹一片松茸,蘸酱里滚一下牛肉,然后完美的包裹在一起入口,醉了! 当然,【食堂】的美味不止这些!还有:鲍鱼闷鸡、鲍鱼闷甲鱼、原味蒸花鲢鱼、顺德鱼生、粥**锅、黄焖野生甲鱼、黄焖老鹅、黄焖火鸭、黄焖黑山羊、广式烧腊等等,火锅类、素菜、蒸品、炖汤、小吃、粥粉、烧腊、卤品、甜品、凉菜、酒水等众多品种。 【食堂】__绿色精品、营养、美味、真实、简单、自然、健康、快乐,传统风味舌尖美食,我喜欢!你呢?M_华子带你逛吃逛吃之美食篇!

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