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番茄看世界
09-04 21:32

自驾旅行厦门周边的朋友可以把车停在海之宴海鲜酒楼,这个集住宿与餐饮一体的酒楼距离嘉庚公园很近,步行到大社那是相当的近。 🏨客房: 客房在酒楼侧面,每个房间都带有一个小院子,花花草草,在都市中寻得一方静谧。 推门入室超大的空间被布置成中式简约,白色与原木色浑然天成,有一种返璞归真的自然。 太晚去,没有订到复式双层的客房甚是可惜。 🍱菜品 四个人的晚餐也不想折腾了,便在海之宴酒楼解决,老板很热情地过来打招呼,闲聊中得知老板是江西人,因此它们家的菜色主打闽南菜,加入了一些江西元素,江西炒粉就是其一。 干煎鸡,这些年来在厦门快要取代姜母鸭家禽霸主地位的美食,完全以铁锅和姜油爆香干煎,出锅上桌,香味整个大厅的人都能闻到。干香的口感,吃起来也不会柴柴的,又没有姜母鸭的油腻。 鲍鱼沙拉,鲍鱼和水果沙拉的搭配让我有些措手不及,这脆弹的鲍鱼吃完马上来一口香甜的沙拉,给鲍鱼提味很多。 锅边馍是一定要点的,纯手工的手艺,贴在烧热的锅边,利用面团的流性,烧成带尾巴的锅边馍,长长的尾巴脆脆甜甜的像在吃糖,而馍馍松软可口,怎么吃都好吃。 海鲜卷是比较特别的口味,表皮松脆,里面包裹着海鲜和午餐肉吃起来有一种小清新的感觉。 铁板海鲜豆腐,说是豆腐结果一上来满满的鱿鱼,量非常的足,鱿鱼Q弹裹着酱汁,每一口都鲜脆,日本豆腐入口即化,淡淡的咸味搭配米饭极好。 爆炒油蛤,闽南人用酱油爆炒便成就了一道下饭神菜,这种肥硕的海鲜,只要吃一口便停不下来,一颗接着一颗。 千万不要匆匆忙忙的集美,放下脚步,逛逛傍晚没有游客的海边,满是生活气息老街,你会发现厦门岛外也很不错。 ❤海之宴海鲜酒楼 📍浔江路191-1号(永同昌万美花园南行30米)

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