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惠声惠色
09-04 23:19

北京华尔道夫酒店携手法国香槟品牌Dom Pérignon(唐培里侬)隆重推出“品鉴星辰”唐培里侬香槟主题下午茶,以唐培里侬年份香槟为灵感,呈现美食艺术之美和质感精致之作。 即日起至2021年3月30日,“品鉴星辰”唐培里侬香槟主题下午茶于北京华尔道夫酒店前卫时尚的羿庭臻意呈现,品质佳酿与各类优鲜食材的巧妙组合,呈现尊享臻致体验,邂逅优雅曼妙时光。 🦪入口温润并带有淡淡奶油般顺滑口感的日本熊本生蚝,搭配唐培里侬年份香槟制作而成的香槟冻和香甜椰肉,丰富的果类香气与生蚝的鲜美竞相绽放,香槟的酸度恰好增强了蚝肉肉质的韧性,唇齿留香。 🍾️香槟鹅肝配坚果及无花果,丰腴脂香的鹅肝与香槟的搭配组合可谓是相得益彰,融入香槟烹调的鹅肝整体口感上明快清新,搭配坚果和无花果令整体口感更为平衡。 🍮独具北京华尔道夫特色迷你版北京红丝绒2.0,新鲜莓果绽放出的清新自然与粉色烂漫格调,源自食材本身的甜度尽享醇美瞬间, 入口细品再轻呡唐培里侬年份香槟,香槟丰富的口感瞬间被香纯奶油与新鲜莓果层层激发和提升,触及每一个深层味蕾细胞。 🍹羿庭精心调配清爽无酒精气泡饮 —— 仙莓泡泡,气泡水与新鲜莓果上下渐变分层,酸酸甜甜的气味挑逗着味蕾,入口既有气泡在舌尖滋滋舞动的喜悦,又有手工制作而成的草莓和火龙果果泥与Q弹仙草冻丰富口感。

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