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潼甄喵
09-09 14:36

贫穷料理,一个知名美食网红。陪伴和提醒失恋、遇到困难、迷茫的刚入社会的学生等这些在不足、迷茫的状态下的人“记得按时吃饭”,希望美食能治愈他们是这个账号的初心。渐渐地,“治愈系美食”也就成为了账号的内容定位,从而塑造起IP的品牌陪伴式形象。 在厦门热门景区曾厝垵就有一家他授权的线下餐厅,以闽南家常菜为主,小巧精致,务实美味,人均消费60元,性价比超高。 花砖、缝纫机、旧电话、老式海报、收音机、保温杯、搪瓷盘,汽水玻璃瓶、旧式老冰箱、老式自行车,望望这四周布满陈旧的摆设,满是“过去年代”的记忆,复古潮流涌现的视觉冲击,眩晕了时空。 闽南特色姜母鸭是闽南传统小吃,相传为商代名医吴仲所创的宫廷御膳,具有气血双补又能滋阴降火的功效。姜母鸭一烹饪香气十分浓郁,隔着老远就闻到老姜以及鸭肉香还夹着淡淡的酒香。贫穷料理的姜鸭肉酥软入味、油而不腻。 酸汤黑鱼片,开胃解馋神器,没有胃口不知道吃什么,那就来一道酸汤鱼吧。贫穷料理的酸汤黑鱼片汤金黄、味鲜酸、肉质滑、刺儿少、青笋脆、鲜香辣、味极好。 不约红烧肉,“不约”这菜名也是蛮有趣的。肥瘦相间的五花肉烧制而成,很家常味道。肥而不腻、香甜松软,超下饭~ 藤椒猪肚,藤椒和猪肚丝完美的结合,麻辣鲜香、口感脆爽。 石码的五香条由猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、砂糖、五香粉、味精调拌均匀后用豆皮包裹成条再炸至金黄。夹起一小块蘸点番茄酱,饱满扎实的肉馅在嘴里爆开,酥脆香醇,就是这个味道~ 闽南芥菜饭,自带苦味的芥菜是我最不喜欢的菜。一开始没注意米饭里面是芥菜,吃完后真相了。这道芥菜饭一点都不抢味,好吃。用铁盒为器皿很有年代感,感觉回到了爸妈那年代的旧时光。 杭椒爆牛柳,经过爆炒的的黑胡椒和杭椒味道被激发出来,牛柳很是够味、爆香嫩滑、咸鲜微辣。 黑椒火焰骨有着黑胡椒粒的强烈香气,牛仔骨肉厚实鲜嫩、爽滑多汁。 白灼娃娃菜和白灼广东菜心这俩道素菜我比较喜欢白灼娃娃菜,清甜爽口。 无论你处于什么状态,都要记得“按时吃饭”。

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