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大黄力宏517
09-09 18:42

“吾所饮,即是星辰——“香槟之父”唐·皮埃尔·培里侬。当杯中升起万千灿若星辰的气泡时。一支香槟里面,也可以藏下整个星河。9月4日起,北京华尔道夫酒店携手法国香槟品牌 Dom Perignon(唐培里侬)隆重推出“品鉴星辰”唐培里侬香槟主题下午茶。 每一瓶唐培里侬都是独特的匠心之作。唐培里侬仅精选上乘的葡萄,恪守年份酒酿的承诺。大胆创新和勇于冒险的精神开创了 Dom Perignon品牌三个多世纪的璀璨传奇。唐培里侬年份香槟的繁馥香味和饱满醇厚的口感,为厨师团队带来无限遐想和创作的激情与灵感。 唐培里依年份香槟融入精致下午茶小点 为追求味蕾臻享的美食饕客们呈现饱含美食艺术之美和丰富质感的精致之作。 蓬松暄软的香草味蛋糕塔底配以香槟和时令水果制作而成的香槟水果冻,香槟自身所散发出的复合果香与时令水果的甜香交相辉映 烘干后的杨桃酥脆香甜,搭配晶莹剔透的香槟分子球,再点缀上些许酸梅粉,似浩瀚夜空中的颗颗闪烁星辰,酸甜与浓烈微妙平衡Q甜,柚香橙巧克力,入口一丝甘甜,果香余韵中略带巧克力的微苦,仿佛能通过橙味来感受到午后充足的阳光,巧克力慕斯在口中融化,口感香浓顺滑。 迷你版北京红丝绒20,新鲜莓果的清新自然与粉色烂漫格调,散发出精致与优雅的迷人气质,无额外糖份添加,源自食材本身的甜度足以令您尽享醇美瞬间 入口温润并带有淡淡奶油般顺滑口感的日本熊本生蚝,搭配唐培里侬香槟冻和香甜椰肉,香槟的酸度鹅肝批果及无花果8%m融入香槟烹调的丰腴鹅肝口感明快清新,谱写舌尖上的法式浪漫情怀,健康美味的坚果和无花果令整体更为平衡。 精选饮品/ BEVERAGE 清爽无酒精的气泡饮—仙莓泡泡 气泡水与新鲜莓果渐变分层 酸酸甜甜的口味挑逗着味蕾 入口既有气泡在舌尖滋滋舞动的喜悦 同时又有果泥与Q弹仙草冻的丰富口感 “品鉴星辰”唐培里侬香槟主题下午茶 每套**628/688*元 (工作日/周末及节假日) 亦可选择搭配 杯摩登及韵味十足的唐培里侬年份香槟 邂逅优雅曼妙时光 每套**3888/5888*元 (包含下午茶及唐培里侬2008年份香槟 /唐培里侬2005年份粉红香槟1瓶)

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