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蛋花源记
09-09 22:21

闵行龙柏爱琴海广场新开霸气茶楼,一整栋楼红遍天,硕大的照片也很喜庆,但里面出品的港式点心却是由20年+厨龄的名师名点亲手操刀,整个香港米其林团队搬到上海,出品传统好吃的手工点心,现点现做立蒸,看色面就知不一般,关键性价比也好高。   茶楼大堂位于二楼,一楼阶梯扶级而上,金漆红扇增加了几分古典韵味,包厢由香港区域名标注也是很有特色。   茶楼里招牌的几样点心在这里都能品尝得到,百味酱蒸凤爪,糯香润口,回味无穷。上海大虾饺皇,老板实在舍得下狠料,每一只虾球里面足足塞满了3只弹嫩的大虾,一口咬下去汁水知足非常地味美,脆皮鲜虾肠,形状做得很棒,柔糯的肠粉包裹在脆皮外,再带着虾肉,入口的汁香嫩滑非常地满足。   阿文漏奶华,感觉是网红冰室里必出的一道餐品了,年轻人们的时尚餐品。喜欢刀切下去牛奶流动出来的诱人,带着阿华田的巧克力粉,倾涌而出,一口下去,吐司带着奶油奶液,一同入口才最够味。   香滑流沙包,也是茶点中的标杆,小心掰开,液体流沙涌出,蛋香十足,实在是诱人、   还有那碗龙虾泡饭,将脆米撒入锅中后随着金黄澄澄的汤汁沸腾,香气四溢,一舀就好逗龙虾肉,实则料多。   熊仔冻柠茶也实在是太可爱了,小熊做得冰块,令人不忍下口,趁着还没融化先来两张照片吧~咔嚓咔嚓~   店里还有凤冠和扇子共姑凉们打卡,实在是太抢眼啦,细节之处,也做得很棒,点赞。

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