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食色云南
09-12 12:15

城市吃货挑战赛第二期 、吃在大理 阿婆大红肉,南涧跳菜非遗传承美食,是大理地区白族过大年才吃到传统菜肴,它精选临沧小耳朵土猪三线肉,肉质鲜美,肥肉较多,生长周期慢,更加营养丰富,生态健康。经过蒸制6小时而成,色泽红亮,酱香浓郁,猪肉软,肥而不腻。吃出南涧跳菜非遗传承的仪式感。 4个小时炖制的大理洱海鱼头、菌汁野菌煲、松毛烤鸭等云南风味,都值得品尝。 预订电话:0872-2567388 大理滇铺子地址:大理古城南门内左15米龙泉坊内

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