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紫晶
09-12 12:38

大理的滇铺子,位于古城南门左侧的龙泉坊内,上下有两层,大气的装修风格很接地气。二楼有一个超级大的包间,可容纳20人就餐,菜品汇集云南各地美食! 菌汁野菌煲,多种菌子和菌汁烩制而成,浓郁的菌汁滋味鲜美,可单吃亦可配白米饭同食; 松毛烤鸭,采用宜良的土麻鸭在炉子中烤制而成,肉质脆嫩不油腻,最为神奇的是,烤鸭冷后外皮依然保持着脆嫩的口感; 阿婆大红肉,南涧跳菜非遗传承,色泽红亮,肉质鲜美,看似肥腻下不去口,实际入口并不会觉得腻,两指宽的肉块在齿颊间尽情滑动,能极大满足食肉食者的口腹之欲。

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