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mm华子
09-15 23:42

昆明探店:刘二妈 刘二妈米皮在贵阳的吃货中,那是口碑相传。经历了六十年、传承三代人的刘二妈米皮,来昆明啦! 昆明吃货的口福,刘二妈米皮在昆明落户,受到了吃货们的喜爱。 今天,昆明的官渡古镇,以她古老、崭新的姿态,迎来了刘二妈米皮官渡店的开业。 昆明官渡古镇26族迹云南民族创意客栈一楼,就是刘二妈米皮官渡店。古朴的民族风的客栈和有着传统手工制作米皮的刘二妈,完美的融合。 现场石磨的米浆,现场蒸出来的米皮,可以凉拌,也可以铁板上炒着吃。同样的米皮,做法不同,口感、味道也就不相同了:凉吃清爽、酸辣爽口;炒吃入味、口感浓郁。 待调好调料、炒好出锅入碗,再撒上一把葱花、一把炸香了的花生米,端上桌,好养眼!吃一口,好好吃! 除了米皮,蛋包洋芋也是很有仪式感的一道经典,还有卤豆干是下粉的绝配。 末了,再喝一口刘二妈的秘制银耳羹,啊__完美! 别看是小吃,却能成经典__刘二妈米皮就是如此,经历了六十年,刘二妈传承第三代,有信心向着百年老店冲刺。M_华子带你逛吃逛吃之美食篇!

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