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smart_ing
10-07 10:35

🏠店名:味湘初·精致湖南菜 📍地址:洪山区文馨街中国银行旁距南湖中央广场步行200米 🚇交通:地铁7号线文馨街站b口步行800米 💰人均:60-80元 餐厅就选择在单位不远的一家新开的湘菜馆。挨着老乡长,但是格调看起来更加文雅,有一种大楚国邦的儒雅,穿过不长的走廊,右手边就是一条自选看菜选菜牌的案台,顾客可以直观的看到原材料和半成品效果图,既直观又明了。免去了与服务员交涉询问的过程。 [薄荷]环境: 大堂明亮,空间高阔,与大多数空间狭小的湘菜馆相比,更显得大气。与某些星级酒店类似,中间台位是4-7人的大桌,带有转折沙发的惬意。拾级台阶,落地窗旁边则多数是2-4人位,灯光略暗,私密性更好。楼上是包厢,可能需要预定,包厢里水墨山水,百叶滑门🚪关上就独立一个自由空间。 [服务铃]服务: 服务员从进门开始就会询问同行几位,热情的引位。有热茶水提供,就餐过程中还会低声询问是否需要撤换骨碟。饭毕,也耐心询问口味和意见,注重顾客就餐体验。 菜品: 🌶️陈坛辣椒肉炒肉 推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 店里的头号招牌,也是湘菜的代表之一。不过用到的不是红色的小米辣或者青椒,而是一种类似于腌制过的泡椒,但是酸味和辣味都不重,比较适口。里面的猪肉是切得很薄的五花肉,微微煸香后,口齿渗出浅浅的油脂,带有浓浓的香味,没有油腻感。 🐔口水鸡 推荐指数:⭐⭐⭐⭐ 一道凉菜,不同于川菜里的口水鸡,选择的多是鸡腹腔和腿部的鸡肉,更滑嫩。带有微微的甜辣味道,酱汁比较入味。 🐮常德牛三杰 推荐指数:⭐⭐⭐⭐ 是一道需要点固体酒精的砂锅,分量十足。三杰分别指:牛肚,牛肉和牛肠。这道菜比较适合下酒,因为牛三杰配酒,才是英雄豪杰!这个汤汁泡饭,最开胃,酣畅淋漓! 🐥小炒鸡杂 推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 比较常见的小炒菜,里面的辣子切的碎,所以辣味比较入味。感觉是整桌菜里最辣的一道菜了,不过湘菜就是要够辣,才得劲儿啊! 🥒莴苣炒泡藕带 推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐ 本桌饭局中唯一的素菜,不过也是最早光盘的一个。清脆的莴苣与酸酸脆甜的藕带搭配在一起,真的让人吃完大鱼🐟大肉🥩后对这种田园时蔬欲罢不能。都是鲜嫩多汁的青菜,谁能不爱?! 无湘不成局,湘菜的香辣爽快,环境的雅致幽静,会让我有再次来造访的欲望,希望下次遇到,依旧是值得庆祝[礼花]的事!

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