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潼甄喵
11-13 20:39

一说到小吃🍢聚集地,大多都会想到学校🏫附近的小吃,环境简单但便宜🥣大碗,吃得尽兴、喝🍺得畅怀。厦门前埔城市学院🏫北门的烤肉🥩一条街每天都云集着来自四面八方的食客,这里是小有名气的烤肉🥩一条街,其中我最爱的就是蒋姐🥩烤肉。 蒋姐烤肉🥩于2003年的简陋路边大排档做到如今的东北纸上烤肉🥩门店已有17个年头,凭着一手自制东北秘酱,吸引了无数的食客。就连附近城市职业学院大学生👩‍🎓们也都特别喜欢他们家的味道且便宜又大碗,即使已经毕业的学生还会常常带着自己的儿女回来学校吃🍖烤肉。 蒋姐上菜🥬的速度很快,点完餐刚落座没多久,一盘接一🍳盘一下子就都上齐了。每一道菜不仅仅份量大得惊人,更是道道都经过🥘精心腌制,非常入味但又不会破坏原味。就连🍘米血、馒头🥞都是当天新鲜现抹调料,烤制后格外焦香酥脆。 东北酸菜五花肉🥓这道一定要点!东北风味的酸菜 酸得很是🍃清爽,汁水比例调拌均匀,是蒋姐自制的招牌菜噢。五花肉🥓烤制的过程中不断溢出油脂融入到酸菜里,微酸脆爽,还带点🍭回甘。 烤鸡软骨🦴一口嘎嘣脆,怎能不💗爱呢?蒋姐家的鸡软骨🍗是腌制过的,不会太过于湿润也不会占肚子,作为零嘴👄解馋更是让人直呼上瘾。 东北风味🥓香肠,提到东北的香肠🥓总是想到腊肠,但这款香肠跟腊肠🌭不大一样,没有烟熏咸味,不过一样好吃。 烤大肠🥄这道菜也是我吃蒋姐🍗烤肉必点的。腌制过的大肠处理的很干净,没有其他气味,酱料也是很入味。烤的🍢微微焦脆,味超好~ 纸猪脑花🧠食材特别新鲜,绵密嫩口,汤汁鲜美。因为烤制特别久,所以要点猪脑花一定要一开始就点了喔。 味道正宗,便宜大碗的东北🍖烤肉吃到扶墙而出,意犹未尽,实在太满足了~ —————🍴店铺信息🍴————— 📍店名:蒋姐烤肉 📌地址:厦门前埔社区古楼10-101(城市学院附近 🕐营业:16:00-02:00 🚏交通:🚌大同中学前埔校区

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