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添森
11-14 19:24

🍀 我的食界观——江潮荟 💧 深圳的粤菜多如牛毛, 下功夫研究的也实属不少, 而江潮荟则是好环境,好出品的优选之一。 环境: 坐落于欢乐海岸购物中心楼上, 外景、内饰都独有格调, 无论是宴请宾朋, 还是情侣观烟花, 都有适合的舒适视角。 服务: 工作人员的服务都还是可以的,从带客到用餐间的服务也都比较及时,如果在介绍菜品上能多点讲解,三言两语精炼菜的品名和特色就更好了。 💧菜品 百香果九肚鱼九肚鱼脆嫩可口,百香果酱汁酸甜,后续如果分小块鱼或者直接用敞口小容器更便于蘸料会更好; 碧绿炒酿肚菌菌菇的香味和口感都不错,配以百合搭配适宜,作为素食一类算不错; 三十六月澄海老鹅头作为店里招牌,味道上是可以的,肉质微凉略紧,可以少配以其他卤味点缀,减少单调感; 梅汁油筷造型独特,调色盘的餐具突出,肉质扎实; 石斛功夫汤配以肉骨汤味浓厚,养生暖胃,且容器造型独特人手一份,关键是能持续保热中,好评; 潮式炸双拼菜里面包括了芋头、玉米、鱼丸、虾肉等,结合比较丰富; 鸡油白菜每人一份量刚好,白菜很入味,汤汁浓郁,不错; 生腌咸膏蟹膏多肉满鲜香,用盐的量微调即可; 💧 总体来说,餐厅的环境好评,菜品的口味大多口感优良,部分细节改善一下会更好。 🏠:深圳市南山区欢乐海岸购物中心3楼。

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