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鸭鸭爱生活
11-18 19:55

在厦门仙岳山脚下南山路,有一家“心喜私房菜”,已经开了13年,经常跟老友来光顾。 🏡心喜私房菜 📍地址:南山西路300-304号(靠艾美酒店路口,凯帝城旁) ☘️环境:就在山脚,地理位置比较清幽,距离热闹的湖里步行街也就五六分钟走路即可到,门口有停车位。里面是复古油画风格,有宫廷风的即视感。楼上多个包厢,走廊上大幅壁画还原了老厦门“思明电影院”一带的场景。 🍲每次来必点的就是这盅鳗鱼龙骨汤,养生滋补,最主要的食材就是鳗鱼和龙骨了,鳗鱼由于炖得久,有些鱼肉都已经融入到汤里面了。秋风起的天气,喝上一碗真的超暖了。 🍥桂花竹荪卷,将桂花鱼肉都片下来了,并且卷成一个个小花卷的样子,鱼肉中还包有竹荪哦,周围摆上西蓝花,鱼嘴里还衔了个小西红柿,红绿搭配,整个摆盘就很惊艳。鱼肉鲜嫩,带着清爽的芡汁,底下还铺有金针菇。 🦞龙虾伊面,这道菜最爱的并不是龙虾,而是底下的面,吸收了汤汁后手工面很是饱满。 🐟骨香多宝鱼,将多宝鱼肉也是片下来了做成鱼泥清炒,鱼骨整个炸到金黄焦脆,比起一般多宝鱼清蒸的做法可谓是创意十足了。 🍤鲜虾豆腐,手工菜,每块豆腐上面是肉泥,最上面是一只已经去壳了的虾,虾的鲜味渗透到豆腐里面,一口咬下又嫩又鲜。 🍨饭后甜品来一份香甜的南瓜羹,浓稠的南瓜泥,香气四溢,女生最爱了! 😍在厦门仙岳山脚下开了13年老牌私房菜馆,鱼肉包竹荪,一吃就欢喜!

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