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五七品味
01-11 23:45

西安首家干崩羊肉🐏蒙古塬阿尔巴斯干崩山羊肉馆🐏落户北郊,阿尔巴斯山羊肉被誉为“羊中极品,肉中人参”,干崩羊肉,不加水、不加油,只需简单的盐巴,锁住了羊肉的原汁原味,闷炖一个小时左右,出锅后配着6种小菜和蘸料,手抓着吃过瘾。 清炖羊肉的鲜汤滋补味美、红焖羊肉、辣炒羊杂麻辣鲜香,羊肝特别适合下酒,羊肉灌的香肠微微辣,一口羊肉一口内蒙咸口的奶茶,何惧寒冬 店里还有很多羊肉封好的可以带回去自己做,挺不错。 服务员说店里做干崩羊肉的厨子叫巴特,曾经家里有3000多亩牧场,500多只羊,也多次跑过全马,后来转行做厨师了,看来真的是个有故事的大厨呢。 地址:文景路与凤城十路金源·御景华府底商

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