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食色云南
01-12 10:58

昨天中午,到老滇山寨的关上店,品尝了他们的2021年度的新菜:铜锅土鸡菌汤、辣子炒肉、清炒四棱豆、青椒焖牛肝菌、大酥牛肉、现蒸海鲜、野菜蒸鲈鱼、凉拌马蹄莲,感觉到了老滇山寨的很大进步,一桌子菜好看好吃,全部被消灭掉了,真是做到了有档次的口味菜。 现蒸海鲜拼,在桌子上现蒸现吃,比较有意思,蒜蓉、小米辣的配合,很符合云南人的饮食习惯; 野菜蒸鲈鱼,把山珍与海味结合得完美又有档次,请客有面子。 青椒焖牛肝菌,好大的一份,拌饭吃最有感觉,里面的油渣特别提味,让这份只要58元的牛肝菌有了超高的性价比与好口味。 传统的经典下酒菜:丽江紫洋芋,还是一样好吃、下酒,第一时间被消灭。 环境一如既往的很赞,浓郁的中国红、民族风把餐厅渲染得喜气洋洋,好有欢乐用餐的气氛。

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