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独一代
3天前

虽然招牌是打的“老坛酸菜面“,但是餐厅里的菜品不仅仅如此,还有热卤串串、兔脑壳、烧菜、蒸菜和小炒。 【青笋烧肥肠】味道不错,肥肠是新鲜的不是用的冻货,油都扯干净了的,香滑弹牙,咸鲜微辣。可是青笋太硬了,就像是刚下锅一样,生的脆脆的。 【四川回锅肉】很经典的味道,肉片七分瘦三分肥煸炒得很香,豆豉和糖的用量掌握得很好,使整个菜品的味道融合、提升,配菜是蒜苗和青椒,既增加了整个菜的香味又降低了油腻,吃上一筷子能下半碗饭! 他家的米饭也煮得很好吃,用得香米,糯软弹牙滋润香甜,配上回锅肉和烧肥肠,吃了一碗还有两碗,吃了两碗还有三碗,棒棒哒!

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